Wiener Schnecken aus dem Hause Gugumuck

Farm-2-Table
"La├č Dich von unserem einzigartigen
7 Gang Men├╝ ├╝berraschen."
ÔÇ×Du musst nur langsam genug gehen,
um immer in der Sonne zu bleibenÔÇť,
de Saint-Exup├ęry
"Seit vielen Generationen
ein Familienbetrieb."
Jetzt ist die Zeit zu Hause mal was neues zu probieren!
Versandkostenfrei ab 2 Gl├Ąschen
Neu Wege in der Landwirtschaft

"Wiener Schnecken sollen wieder den
Stellenwert bekommen,
den sie einmal hatten!"
"Wir setzen uns f├╝r eine
zukunftsweisende &
nachhaltige Landwirtschaft ein."
"Schnecken checken"
Tauche in die Welt der Schnecken ein
Tradition & Innovation
aus dem Hause Gugumuck
"Von der Zucht bis zur Verarbeitung
Jeder Schritt in Handarbeit"
Der Gugumuck-Hof
in Rothneusiedl
"Besuche unsere F├╝hrungen &
Verkostungen am Gugumuck-Hof."
"In unseren FAQs
findest du alles ├╝ber schnecken."
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News

  • Er├Âffnung von Gugumucks JURTE im Dezember

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  • 7 Gang Men├╝

  • Tauche gemeinsam mit Andreas Gugumuck und Chefkoch J├╝rgen Winter in die wunderbare Welt der Schnecken ein. Es erwartet dich ein wunderbares Gala Men├╝ in sieben G├Ąngen:

  • F├╝hrungen

  • mit Verkostung am Schneckenfeld

  • Schneckenaufzucht Seminar

    • Keine Veranstaltungen
  • Wiener Schnecken im Hangar 7

    Servus TV

    Die kulinarische Speerspitze ├ľsterreichs zu Gast im Ikarus! Im Oktober 2020 l├Ądt Martin Klein drei seiner meist gesch├Ątzten Kollegen aus Wien und dem Burgenland ein, gemeinsam ein Men├╝ f├╝r den Hangar-7 zu erstellen. Die Wiener Szene-Gr├Â├če Konstantin Filippou bringt dabei unsere Wiener Schnecken in die Ikarus-K├╝che!


    Schneckenfestival 2020

    In den besten Restaurants

    Einmal im Jahr lassen wir gemeinsam mit den besten K├Âchen die Wiener Schnecke hochleben. Das diesj├Ąhrige Schneckenfestival steht ganz im Zeichen der Zukunft des Essens.

    Interessierte K├Âche k├Ânnen uns hier schon Ihre Gerichte schicken.


    Wir suchen eine Team Assistenz! Bewirb dich jetzt…


    STUDENTEN AUFGEPASSTWillst Teil unseres Gartenbar-Teams sein?


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    Auch wenn wir momentan keine Bistro-Termine abhalt Auch wenn wir momentan keine Bistro-Termine abhalten k├Ânnen ist das noch kein Grund auf Schnecken-Genuss verzichten zu m├╝ssen. In unserem Webshop warten allerhand K├Âstlichkeiten auf euch. Als Spezialedition haben wir unsere 6er Keramikpfanne mit Schnecken und drei verschiedenen Buttervariationen f├╝r Euch vorbereitet! ├ťbrigens: Auch unser Hofshop hat nach wie vor ge├Âffnet- wir freuen uns ├╝ber euren Besuch!

#schneckenchallenge #gugumuck #wienerschnecke #escargot #escargots #weinbergschnecken
#abhofverkauf #rothneusiedl #lebensmittel #genuss #saisonaleerna╠łhrung #saisonal #saison #regionales #regionalelebensmittel #nachhaltig #nachhaltigleben #viennafood #wienisst #├Âsterreichischek├╝che

    Auch wenn wir momentan keine Bistro-Termine abhalten k├Ânnen ist das noch kein Grund auf Schnecken-Genuss verzichten zu m├╝ssen. In unserem Webshop warten allerhand K├Âstlichkeiten auf euch. Als Spezialedition haben wir unsere 6er Keramikpfanne mit Schnecken und drei verschiedenen Buttervariationen f├╝r Euch vorbereitet! ├ťbrigens: Auch unser Hofshop hat nach wie vor ge├Âffnet- wir freuen uns ├╝ber euren Besuch!

    #schneckenchallenge #gugumuck #wienerschnecke #escargot #escargots #weinbergschnecken
    #abhofverkauf #rothneusiedl #lebensmittel #genuss #saisonaleerna╠łhrung #saisonal #saison #regionales #regionalelebensmittel #nachhaltig #nachhaltigleben #viennafood #wienisst #├Âsterreichischek├╝che
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    Making of ­čÄąGugumucks ­čÉî Jurte ÔŤ║´ŞĆUnsere Er Making of ­čÄąGugumucks ­čÉî Jurte ÔŤ║´ŞĆUnsere Er├Âffnung ist Mitte November geplant... 
#gugumuck #jurte #rothneusiedl #derwinterkannkommen #favoriten

    Making of ­čÄąGugumucks ­čÉî Jurte ÔŤ║´ŞĆUnsere Er├Âffnung ist Mitte November geplant...
    #gugumuck #jurte #rothneusiedl #derwinterkannkommen #favoriten
    ...

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    Gala Men├╝ von J├╝rgen Winter in Gugumucks Bistro Gala Men├╝ von J├╝rgen Winter in Gugumucks Bistro ­čÉî
#gugumuck #wienerschnecke #rothneusiedl #gala #menu #bistro #restaurant #escargot #schnecke #food

    Gala Men├╝ von J├╝rgen Winter in Gugumucks Bistro ­čÉî
    #gugumuck #wienerschnecke #rothneusiedl #gala #menu #bistro #restaurant #escargot #schnecke #food
    ...

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    SchneckenFestival im @restaurantludwigvan ÔÇ×Wiene SchneckenFestival im @restaurantludwigvan ÔÇ×Wiener Schnecke, Apfel, Rosmarin, K├╝rbisÔÇť
#schneckenfestival #wienerschnecke #gugumuck

    SchneckenFestival im @restaurantludwigvan ÔÇ×Wiener Schnecke, Apfel, Rosmarin, K├╝rbisÔÇť
    #schneckenfestival #wienerschnecke #gugumuck
    ...

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    Unser Snail Trailer Muck ist ab sofort f├╝r Euer au├čergew├Âhnliches Catering buchbar.


    Wiener-Schnecken-Burger

    Kabel1 – Abenteuer Leben

    Episode 217 ÔÇó 25.08.2020 ÔÇó 16:50

    Superfood der Zukunft? Das ist der verr├╝ckteste Burger ever! Denn dieses saftige Patty besteht aus: Weinbergschnecken! Das neue Trendfood aus Wien.


    ARTE: Wie geht bessere Welt? Spurensuche in Wien


    Essen.Trinken.Stadtleben

    Beim ungew├Âhnlichsten Pop-up dieses Sommers gehtÔÇÖs um…


    Adventfest am 5-6.12


    Zukunftshof Rothneusiedl

    Mach dich mit uns auf den Weg zu einer neuen gemeinsinnigen und lebensbejahenden Wirtschaft am Zukunftshof.

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    www.zukunftshof.at

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