Bei uns erwartet dich definitiv kein nullachtfünfzehn Job. Dein Aufgabenfeld in der Wiener Schneckenmanufaktur im Süden Wiens ist an Vielfalt kaum zu übertreffen
Wir erweitern unser Wiener Schnecken Team und freuen uns auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf und Foto unter
Du bist ein charmantes Allroundtalent? Außerdem interessierst Du dich für gehobene Gastronomie? Dann bist Du bei uns richtig!
Gesucht wird eine Assistenz für folgende Aufgaben:
☀️ Administrative Unterstützung der Geschäftsführung
☀️ Unterstützung bei Rechnungslegung und Angebotserstellung
☀️ Betreuung unseres Hofladens
☀️ Unterstützung in Buchhaltung (MS Business Central von Vorteil)
Profil:
☀️ Abgeschlossene Ausbildung im Schwerpunkt Gastronomie/Hotellerie/Tourismus und Wirtschaft
☀️ Sicherer Umgang mit MS Office Programmen
☀️ Sichere Englischkenntnisse
☀️ Eigenverantwortliches Arbeiten und Teamgeist sowie Flexibilität
☀️ Besitz des Führerscheins Klasse B
Was wir bieten:
☀️ Abwechslungsreiche Aufgabengebiete
☀️ Familiäres Arbeitsumfeld
☀️ Gute öffentliche Verkehrsanbindung (U1, 16A , S60)
Das kollektivvertragliche Mindestgehalt für diese Position beträgt € 2.668,70 brutto pro Monat auf Basis einer 40-Stunden-Woche. Die tatsächliche Bezahlung ist von der Qualifikation bzw. Berufserfahrung abhängig.
Unsere Gartenbar mit jungem Team und Sommer-Urlaubs-Feeling sucht eine freundliche und kompetente Serviceleitung
Was wir bieten:
☀️ Einblicke in authentische Farm2Table Küche mit Schneckenzucht
☀️ Arbeiten an frischer Luft direkt im Grünen
☀️ Ein junges, hippes Team
☀️ 4 Arbeitstage die Woche (Do-So)
☀️ Entlohnung nach KV ggf. mit Überzahlung je Qualifikation nach Absprache
Was du mitbringen solltest:
☀️ Freude im Umgang mit Gästen
☀️ Erfahrungen in der Gastronomie (Service, Catering)
☀️ Selbständigkeit, Aufmerksamkeit & Verantwortungsbewusstsein
☀️ Teamspirit
☀️ Ein Lächeln im Gesicht
Falls du Interesse hast und denkst, dass du gut zu uns passen würdest, schick mir gerne deine Bewerbungsunterlagen!
Unsere Gartenbar sucht einen motivierten Farm2Table-Koch
Was wir bieten:
☀️ Einblicke in authentische Farm2Table Küche mit Marketgarden und Schneckenzucht
☀️ Arbeiten an frischer Luft direkt im Grünen
☀️ Ein junges, hippes Team
☀️ 4 Arbeitstage die Woche (Do-So)
☀️ Entlohnung nach KV ggf. mit Überzahlung je Qualifikation nach Absprache
Was du mitbringen solltest:
☀️ Erfahrung als selbstständiger Koch
☀️ Teamspirit
☀️ Interesse an Farm2Table Küche und Landwirtschaft
Falls du Interesse hast und denkst, dass du gut zu uns passen würdest, schick mir gerne deine Bewerbungsunterlagen!
Unsere Weinbergschneckenzucht zeigt, wie nachhaltige Lebensmittelproduktion mit regenerativer Landwirtschaft und Permakultur funktionieren kann. Seit über 17 Jahren züchten wir auf der gleichen Fläche Wiener Schnecken, ohne den Boden zu bearbeiten oder seine Fruchtbarkeit zu erschöpfen.
Durch den Einsatz von Permakulturtechniken wird der natürliche Kreislauf gestärkt:
– Kein Pflügen, keine Bodenbearbeitung – Stattdessen schützen wir den Boden durch das gezielte Abdecken der Futterstreifen mit Futterbänken.
– Gezielter Anbau statt Monokultur – Direkt nach dem Frost säen wir Raps und Klee, die als erste Futterquelle für die Schnecken dienen. Parallel dazu ziehen wir über 300 Mangoldpflanzen im Folientunnel vor, die Ende März in die Futterstreifen gepflanzt werden.
– Beikräuter als Ressource statt als Problem – Junge Disteln und andere Beikräuter werden ausgerissen und direkt vor Ort liegen gelassen – so dienen sie den Schnecken als zusätzliches Futter.
– Kreislaufwirtschaft durch Resteverwertung – In der Hochsaison füttern wir unsere Schnecken mit Suppengrünresten von umliegenden Bauern, wodurch wertvolle Nährstoffe zurück in den Kreislauf gelangen.
Dank dieser Methoden bleibt der Boden gesund, fruchtbar und biologisch aktiv, während sich die Schnecken in einer natürlichen Umgebung entwickeln können. Unsere Zucht zeigt, dass eine nachhaltige Tierhaltung ohne Bodenerschöpfung möglich ist – und macht die Weinbergschnecke zu einem Vorzeigebeispiel für regenerative Landwirtschaft.
Du hast Spaß am Verkaufen und kommst am besten aus der Gastronomie…
Dann bist du die richtige Person für unser Schneckenteam!
Gemeinsam mit dir möchten wir die Wiener Schnecken in der Gastronomie wieder etablieren.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Für unsere Schneckenproduktion, Events und das Bistro suchen wir eine engagierte Person die uns in Teilzeit in der Küche hilft.