Gemeinsam mit innovativen Köchen wie Ihnen, möchten wir die alpine Schneckentradition wiederbeleben.
Wir schicken Ihnen auf Wunsch gerne eine Probelieferung von 12 Wiener Schnecken im Fond mit einer Wiener Schneckenpfanne aus dem Hause Gugumuck zu.
Falls Sie Interesse an diesem Angebot haben, melden Sie sich unter office@gugumuck.at oder 0676/3653643.
Neben unserem WEB-SHOP und Hofladen am Gugumuck-Hof sind unsere Wiener Schnecken Spezialitäten über unseren Online-Shop sowie im ausgewählten Feinkosthandel erhältlich.
Julius Meinl am Graben, Graben 19, 1010 Wien
Kaas am Markt, Karmelitermarkt 33 – 36, 1020 Wien
Schottenobst Hofladen, Breitenleer Straße 247, 1220 Wien
Merkur, Hoher Markt 12, 1010 Wien
Billa Corso, Neuer Markt 17, 1010 Wien
Billa Corso, Kärtner Ring 9-13, 1010 Wien
Interspar, Wien
Gourmet Spar, Wien
Genusshandwerker, Hoffeldstr. 31, 40235 Düsseldorf
Als Zwischengang die Überaschung für Ihre GästeHier finden Sie unsere Restaurant Empfehlung der Woche.
In folgenden Restaurants können Sie unsere Schnecken ganzjährig genießen:
Amon`s Gastwirtschaft, Schlachthausgasse 13, 1030 Wien
Auracher Löchl, Römerhofgasse 4a, 6330 Kufstein
Bistro Beaulieu, Herrengasse 14, 1010 Wien
Der Bettelstudent, Johannesgasse 12, 1010 Wien
Gasthaus Amon-Jell, Hoher Markt 8-9, 3500 Krems an der Donau
Gasthaus Stern, Braunhubergasse 6, 1110 Wien
Grand Ferdinand, Schubertring 10-12, 1010 Wien
Il Melograno, Blumenstockgasse 5, 1010 Wien
Taubenkobel, Hauptstrasse 31-33, 7081 Schützen
The Bank im Park Hyatt, Bognergasse 4, 1010 Wien
Vestibül, Wipplingerstraße 34, 1010 Wien
Zum Friedensrichter, Obere Donaustraße 57, 1020 Wien
Verleihung der Trophée Gourmet 2012Im Zuge der Veranstaltung „Regional aufgetischt“ wurden wir von Bundesminister Andrä Rupprechter, für unsere für gelebte Partnerschaft zwischen Gastronomen (AMA-Gastrosiegel Regionplus) und Produzenten ausgezeichnet und zählen auch zum Kulinarischen Erbe Österreichs.
Die Wiener Gastronomie beliefern wir zweimal wöchentlich mit folgenden Produkten:
60 Stück Wiener Schnecken (helix pomatia oder aspersa maxima) tiefgekühlt
30 g Schneckenkaviar oder -leber im Glas
60 Stück sterile Wiener Schneckenhäuser
Gastronomen aus den Bundesländern und aus Deutschland werden mit frischgekochten Wiener Schnecken im Eimer per Postversand beliefert. Innerhalb Österreichs 4,90EUR.
Gastro-Preisanfragen: office@gugumuck.at oder +43 650 618 57 49
Die Wiener Schnecken TK sind auch über unseren Großhändler erhältlich: R&S Gourmet Express, Gourmetstraße 1-3, 5071 Wals-Siezenheim