Herbstspektakel am Zukunftshof

Im Rahmen des österreichweiten Slow-Food „Schmecktakels“ laden wir gemeinsam mit Slow Food Wien am Samstag 4.10 auf den Zukunftshof. Es erwartet Euch ein buntes Fest für die ganze Familie – mit regionaler Kulinarik, Musik, Kinderprogramm und spannenden Einblicken in die “Essbare Stadt Rothneusiedl”.

📅 Samstag, 4. Oktober | ⏰ 10:00 – 18:00 Uhr | Eintritt frei

Unter dem Motto “Was du isst, verändert die Welt” erwartet dich ein vielfältiges Programm:

• Markt der Erde: Ca. 15 Produzent:innen präsentieren handwerklich hergestellte Bio-Lebensmittel – von Natursauerteigbrot über Gemüse und Pilze bis hin zu Fermentiertem.
• Markt der Vielfalt: Kunsthandwerk, fair & regional produziert, plus Info-Stände unserer Partner:innen.

🍴 Kulinarik

Vegane Spezialitäten von phyll’s, Wildspezialitäten vom Wiesmayer, Wraps von La mesa, Wiener Schnecken & Isabellatraubensturm von Gugumuck, Pizzen von Maze, Gemüseeintopf aus gerettetem Gemüse nach dem Motto („wegessen statt wegwerfen“), Hof-Café mit hausgemachten Kuchen & Schmankerl, Cooking-Challenge mit Verkostung 

Stimmungsgeladene Live-Musik den ganzen Tag

Wiener Lieder mit Tommy und Constanze Hojsa, Les Pompes – swingender Gipsy-Jazz, Rewolfinger – origineller Trash-Country

Kinderprogramm

Für die jungen Gäste gibt es neben viel Bewegungsraum ein Kinderprogramm mit kreativem Basteln mit Naturmaterialien, sowie Kürbisse bemalen u.v.m. – auch der Kasperl kommt wieder um die Mittagszeit und am späteren Nachmittag ist die Kinderdisco geöffnet.

Natur & Wissen

Kräuterspaziergang rund um den Zukunftshof, Kräuterstation mit Infos zu Küchenkräutern und Hausapotheke, Kräutersalz selbst herstellen. Lange Tafel Unter dem Motto „erleben – erfahren – erschmecken“ wird die Slow Food Philosophie im Rahmen einer interformativen und interaktive Tafel greifbar: Die drei Slow Food Schwerpunkte „Eat – Learn – Act“ geben Einblick in unser Lebensmittelsystem und wie jede:r von uns dazu beitragen kann, dass Lebensmittel gut für die Umwelt, die Menschen und die Tier sind – gut, sauber and fair.  Was jede:r von uns beitragen kann, damit Lebensmittel gut für die Umwelt, die Menschen und die Tier sind – good, clean and fair.

🌱Lust auf Gartenarbeit

Du willst erfahren, wie regenerative Landwirtschaft funktioniert? Mit deinen Händen im Boden wühlen und Gemüse ernten – und am Abend genießen, was rund um dich wächst?

WWOOFing

Was dich erwartet:
🥬 Mithelfen im Market Garden
🐌 Einblick in nachhaltige Schneckenzucht
🏡 Dein Aufenthalt am Gugumuck-Hof – Kost & Logis inklusive

Klingt gut? Dann melde dich bei uns – wir freuen uns auf deinen Besuch!
📩 office@gugumuck.at | www.wwoof.at

gugumuck

654 7.531

👨‍🌾 2025 @top50farmers
🐌 Escargot Viennois
🌿 Regenerative market garden
🍽️ Farm2Table Gartenbar | Thu–Sun
🏙️ Edible City Vision – Rothneusiedl

gugumuck

🐌 Unsere Wiener Schnecken im Zeitraffer!
Während die Großen genüsslich Karotten raspeln 🥕, macht sich eine kleine Abenteurerin auf den ihren Weg
#gugumuck #wienerschnecke #rothneusiedl #essbarestadtrothneusiedl #wien #slowfood #schneckenzucht #snail #snails

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Sep 28

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🐌 Unsere Wiener Schnecken im Zeitraffer!
Während die Großen genüsslich Karotten raspeln 🥕, macht sich eine kleine Abenteurerin auf den ihren Weg
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gugumuck

Vom Feld zum Markt, vom Markt auf den Teller – alles an einem Tag!
🌱 Morgens starten wir in unserer Marktgärtnerei in Rothneusiedl, bauen am Oberlaaer Dorfmarkt im Kronberger unseren Stand auf, verkaufen frisches Gemüse direkt an euch – und am Ende landen auch unsere gratinierten Wiener Schnecken bei euch am Teller. 🐌✨

Genau dieser direkte Kontakt zu euch macht für uns den Unterschied: Wir wissen, für wen wir anbauen, kochen und servieren – und ihr wisst, woher eure Lebensmittel kommen. 💚

#marktgärtnerei #markt #dorfmarkt #farmtotable #marketgarden #gugumuck #wienerschnecke #gemüse #essbarestadtrothneusiedl #essbarestadt #rothneusiedl #oberlaa #stadtrand #slowfood

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Sep 21

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Vom Feld zum Markt, vom Markt auf den Teller – alles an einem Tag!
🌱 Morgens starten wir in unserer Marktgärtnerei in Rothneusiedl, bauen am Oberlaaer Dorfmarkt im Kronberger unseren Stand auf, verkaufen frisches Gemüse direkt an euch – und am Ende landen auch unsere gratinierten Wiener Schnecken bei euch am Teller. 🐌✨

Genau dieser direkte Kontakt zu euch macht für uns den Unterschied: Wir wissen, für wen wir anbauen, kochen und servieren – und ihr wisst, woher eure Lebensmittel kommen. 💚

#marktgärtnerei #markt #dorfmarkt #farmtotable #marketgarden #gugumuck #wienerschnecke #gemüse #essbarestadtrothneusiedl #essbarestadt #rothneusiedl #oberlaa #stadtrand #slowfood ...

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gugumuck

Von Rothneusiedl bis zum Rathausplatz – unsre Schnecken wissen, wo die Party is! Wienliebe am Wiener Heurigenstand 🐌 💛 🍇

#slowfood #wienliebe #gugumuck #wienerschnecke #rothneusiedl #essbarestadtrothneusiedl #vienna #viennelove

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Sep 18

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Von Rothneusiedl bis zum Rathausplatz – unsre Schnecken wissen, wo die Party is! Wienliebe am Wiener Heurigenstand 🐌 💛 🍇

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gugumuck

🌧️ Nach dem Regen heißt’s: „Alle raus!“ 🐌
Unsere Wiener Weinbergschnecken futtern heute Suppengrün deluxe aus Unterlaa 🥕♻️

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Sep 13

1110 27

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🌧️ Nach dem Regen heißt’s: „Alle raus!“ 🐌
Unsere Wiener Weinbergschnecken futtern heute Suppengrün deluxe aus Unterlaa 🥕♻️

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🍇Frischer Isabella Sturm beim “Schmecktakel am Zukunftshof🍇

🐌 Wir sind Top 50 Farmers Europas! 🌿

Unsere Freude ist riesig: Mit unserer Weinbergschneckenzucht in Rothneusiedl wurden wir als einer der Top 50 Farmers Europas ausgezeichnet!

Ziel der Initiative ist es, regenerative Methoden zu fördern, Landwirt:innen zu vernetzen und die landwirtschaftliche Produktion widerstandsfähiger zu machen. Die Top 50 Farmers sollen als Botschafter:innen für die regenerative Landwirtschaft fungieren und ihr Wissen über Peer-to-Peer-Mentoring weitergeben. Durch dieses Netzwerk sollen nachhaltige Methoden schneller verbreitet und etabliert werden.

www.top50farmers.org

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