Schnecken essen jetzt auch im Hofladen

Von Montag bis Freitag (10 bis 16 Uhr) servieren wir euch eine köstliche Schneckenpfanne für nur 14 EUR . Dazu empfehlen wir ein gutes Glas Wein – und falls ihr ein originelles Geschenk sucht, werdet ihr bei uns auch fündig!
 

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gugumuck

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Lasst Euch von der Vielfalt der Wiener Schnecke überraschen & macht fleißig Fotos von unseren Wiener Schnecken #gugumuck #wienerschnecke

gugumuck

Zwei ganze Tage in wenigen Sekunden - von der ersten Morgendämmerung bis zum letzten Lichtstrahl - unsere jungen Artischocken im Market-Garden erzählen uns ihre eigene, wunderschöne Geschichte. ✨

#gugumuck #rothneusiedl #essbarestadt #SunriseToSunset #NatureTimeLapse #MagieDerNatur #artischocken #marketgarden

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Nov 28

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Zwei ganze Tage in wenigen Sekunden - von der ersten Morgendämmerung bis zum letzten Lichtstrahl - unsere jungen Artischocken im Market-Garden erzählen uns ihre eigene, wunderschöne Geschichte. ✨

#gugumuck #rothneusiedl #essbarestadt #SunriseToSunset #NatureTimeLapse #MagieDerNatur #artischocken #marketgarden ...

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gugumuck

Eine (Vor)Weihnachtsgeschichte in 7 Gängen: Schneckenbrotzeit | Wiener Schnecke, Balsamico-Zwiebel | Schneckenkaviar, Entenbrust, Rotkraut fermentiert, Kohlsprossen | Schneckenleber, Parfait, schwarze Nuss, Quitte | Kürbissuppe, konfierte Kräuterschnecke, Topinambur, Kaffee | Eiskönigin, Lachsforelle, Petit Gris, Blumisotto, Eiszapfen, Mibuna | Kaminofenromantik, Kalbsbackerl, Räucherschnecke, Vanille-Wurzelwerk, Lauchpüree | Gratinierte Wiener Schnecken mit Kräuter-, Parmesan-Rosmarin, Karamell-Zwiebelbutter | Sonnenstrahlen, Cheesecake, Campari, Orange, Rumschnecken
#gugumuck #wienerschnecke #rothneusiedl #farm2table

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Nov 23

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Eine (Vor)Weihnachtsgeschichte in 7 Gängen: Schneckenbrotzeit | Wiener Schnecke, Balsamico-Zwiebel | Schneckenkaviar, Entenbrust, Rotkraut fermentiert, Kohlsprossen | Schneckenleber, Parfait, schwarze Nuss, Quitte | Kürbissuppe, konfierte Kräuterschnecke, Topinambur, Kaffee | Eiskönigin, Lachsforelle, Petit Gris, Blumisotto, Eiszapfen, Mibuna | Kaminofenromantik, Kalbsbackerl, Räucherschnecke, Vanille-Wurzelwerk, Lauchpüree | Gratinierte Wiener Schnecken mit Kräuter-, Parmesan-Rosmarin, Karamell-Zwiebelbutter | Sonnenstrahlen, Cheesecake, Campari, Orange, Rumschnecken
#gugumuck #wienerschnecke #rothneusiedl #farm2table ...

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From snail to egg. So kommt unsere Schneckenleber aus dem Haus ins Glas und zhaus mit frittierten Salbei auf die Eierspeis…

#gugumuck #wienerschnecke #farm2table #snails #snailfarming #snailliver #slowfood

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Nov 16

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From snail to egg. So kommt unsere Schneckenleber aus dem Haus ins Glas und zhaus mit frittierten Salbei auf die Eierspeis…

#gugumuck #wienerschnecke #farm2table #snails #snailfarming #snailliver #slowfood ...

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Unsere Schnecken haben wir noch rechtzeitig vor den ersten Frostnächten eingesammelt.
Aber auch im Winter ist in unserem Market-Garten Erntezeit und wir freuen uns, euch auch jetzt mit frischem Winter-Gemüse verwöhnen zu können.

Im Moment haben wir Grünkohl, Kohlsprossen, Knollensellerie, Palmkohl/Schwarzkohl, rosa Stangensellerie, Ringelrübe, Rettich, bunten Mangold und Radieschen.

Montags bis Freitags sind wir von 8 bis 16 Uhr am Gugumuck-Hof.

#wintergemüse #gugumuck #wienerschnecke #marketgarden #essbarestadtrothneusiedl #gemüse

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Nov 9

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Unsere Schnecken haben wir noch rechtzeitig vor den ersten Frostnächten eingesammelt.
Aber auch im Winter ist in unserem Market-Garten Erntezeit und wir freuen uns, euch auch jetzt mit frischem Winter-Gemüse verwöhnen zu können.

Im Moment haben wir Grünkohl, Kohlsprossen, Knollensellerie, Palmkohl/Schwarzkohl, rosa Stangensellerie, Ringelrübe, Rettich, bunten Mangold und Radieschen.

Montags bis Freitags sind wir von 8 bis 16 Uhr am Gugumuck-Hof.

#wintergemüse #gugumuck #wienerschnecke #marketgarden #essbarestadtrothneusiedl #gemüse ...

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Ab 48 EUR versandkostenfrei

Adventzauber am 14. und 15. Dezember

Genieß mit uns die wundervolle Vorweihnachtszeit am Gugumuck-Hof mit Wein und Sektverkostungen, Craftbieren und vielen Schmankerln.

Wir freuen uns auf dich und deine Liebsten.

Wintergemüse

Aktuell gibt’s aus unserem Market-Garden schon viel Wintergemüse wie Grünkohl, Kohlsprossen, Knollensellerie, Palmkohl/Schwarzkohl, rosa Stangensellerie, Petersilie, Ringelrübe, Weiße Rübe/Rettich, bunten Mangold, Asia Salate/Senfsalate, Spinat und Radieschen.