Wiener Schnecken aus dem Hause Gugumuck

Geschenksets - copy
Neue Geschenkset fĂŒr Gourmets
Versandkostenfrei ab 48 EUR
Slide
Unser Schneckenteam
Geschenksets
Bistro am Gugumuck-Hof - copy
Die Essbare Stadt Rothneusiedl?
Bistro am Gugumuck-Hof
Farm-2-Table
"Laß Dich von unserem einzigartigen
7 Gang MenĂŒ ĂŒberraschen."
Kabarett_schmal
Unsere Werte
„Du musst nur langsam genug gehen,
um immer in der Sonne zu bleiben“,
de Saint-Exupéry
Familie - copy
"Seit vielen Generationen
ein Familienbetrieb."
_DSF9365_klein
Neu Wege in der Landwirtschaft

_18A9008 - copy
Besuche unsere FĂŒhrungen &
Verkostungen direkt am Schneckenfeld

Reservierung auf der Startseite
schneckenschmecken
"Wiener Schnecken sollen wieder den
Stellenwert bekommen,
den sie einmal hatten!"
schneckenfeld
"Wir setzen uns fĂŒr eine
zukunftsweisende &
nachhaltige Landwirtschaft ein."
SAMSUNG CSC
"Schnecken checken"
Tauche in die Welt der Schnecken ein
SAMSUNG CSC - copy
Tradition & Innovation
aus dem Hause Gugumuck
Credit: Felix Mayr
"Von der Zucht bis zur Verarbeitung
Jeder Schritt in Handarbeit"
1941_Johann Gugumuck
Der Gugumuck-Hof
in Rothneusiedl
Ilustration3
"In unseren FAQs
findest du alles ĂŒber schnecken."
previous arrow
next arrow

News

  • Wiener Schnecken Auftakt im Gugumuck-Bistro
    Wiener Schnecken Gabelbissen im Gugumuck-Bistro
    Wiener Schnecke - Pedit Gris
    GerÀucherte Wiener Schnecken in Schildampfersuppe
    Wiener Soja Schnecken - Smashing Pumpkins
    Wiener Schnecke im Augarten Porzellan
    Wiener Schnecken Leber Dessert
    IMG_3343
    Wiener Schnecken Auftakt
    IMG_6014
    IMG_6040
    IMG_6020
    IMG_6031
    IMG_6046
    Wiener Schnecken Gabelbissen
    Wiener Schnecke - Pedit Gris
    20170216_202056
    GerÀucherte Wiener Schnecken in Schildampfersuppe
    Wiener Soja Schnecken - Smashing Pumpkins
    Wiener Schnecke im Augarten Porzellan
    Wiener Schnecken Leber Dessert
    WhatsApp Image 2020-07-26 at 13.25.08
    DSCF5292
    Christian-Steinbrenner-0214
    Christian-Steinbrenner-0034
    Christian-Steinbrenner-0043
    IMG_2347
    IMG_3770
    IMG_3783
    IMG_2383
    IMG_2353
    IMG_2362
    Christian-Steinbrenner-0046
    Christian-Steinbrenner-0066
    DSCF5928
    DSCF5329
    WhatsApp Image 2020-07-26 at 13.24.57
    DSCF5227
    gartenbar2
    Christian-Steinbrenner-0063
    GartenbarFoto
    DSCF5390
    previous arrow
    next arrow
  • Gala-MenĂŒ

  • Jetzt starten wieder unsere 7 Gang MenĂŒs. Tauche gemeinsam mit Andreas Gugumuck und Chefkoch JĂŒrgen Winter in die wunderbare Welt der Schnecken ein. Es erwartet dich ein wunderbares Gala MenĂŒ in sieben GĂ€ngen:

    • Bistro eröffnet nach dem Lockdown wieder
  • FĂŒhrungen

  • mit Verkostung am Schneckenfeld

    • So. 26.05.2024, ab 11:00
    • - - - -
  • Thermomix Schnecken Rezepte

  • Neue Geschenkideen


    Assistenz & Koch/Köchin gesucht

    Bewirb dich JETZT!



    Eine fulminante Bounce Fight Night ging gestern im Intercontinental zu Ende. Mit einem K.o. in der 2. Runde verteidigte Michaela Kotaskova ihren WBF Intercontinental Titel im Weltergewicht gegen die argentinische Ex-Weltmeisterin Maria Elena Maderna. Auch ich habe gestern wieder Lust aufs Boxen bekommen und ĂŒberlege einen Masterboxing Kampf bei Marcos Naders Abschiedskampf Ende 2024. Mit unseren Wiener Schnecken haben wir auch noch fĂŒr das richte UR-Protein gesorgt.

#gugumuck #boxen #boxing #protein #weinbergschnecken #tempowechsel

    Eine fulminante Bounce Fight Night ging gestern im Intercontinental zu Ende. Mit einem K.o. in der 2. Runde verteidigte Michaela Kotaskova ihren WBF Intercontinental Titel im Weltergewicht gegen die argentinische Ex-Weltmeisterin Maria Elena Maderna. Auch ich habe gestern wieder Lust aufs Boxen bekommen und ĂŒberlege einen Masterboxing Kampf bei Marcos Naders Abschiedskampf Ende 2024. Mit unseren Wiener Schnecken haben wir auch noch fĂŒr das richte UR-Protein gesorgt.

    #gugumuck #boxen #boxing #protein #weinbergschnecken #tempowechsel
    ...

    34 2
    Genieß mit uns die wundersame Vorweihnachtszeit mit Punsch, Austern & den besten Schnecken. Wir freuen uns auf dich und deine Liebsten. Bis dahin, Schneckengruß!
Wann? So, 17.12., 11-20 Uhr
Wo? Rosiwalgasse 44, 1100 Wien

#wien #gugumuck #wienerschnecke #hoffest #advent #adventzauber #rothneusiedl #essbarestadtrothneusiedl #favoriten #weihnachtsmarkt #christkindlmarkt #adventfest

    Genieß mit uns die wundersame Vorweihnachtszeit mit Punsch, Austern & den besten Schnecken. Wir freuen uns auf dich und deine Liebsten. Bis dahin, Schneckengruß!
    Wann? So, 17.12., 11-20 Uhr
    Wo? Rosiwalgasse 44, 1100 Wien

    #wien #gugumuck #wienerschnecke #hoffest #advent #adventzauber #rothneusiedl #essbarestadtrothneusiedl #favoriten #weihnachtsmarkt #christkindlmarkt #adventfest
    ...

    44 0
    Dem Jahres-Vorsatz noch nicht nachgekommen? Diesen Freitag (1.12.) hast du noch ein letztes Mal im Jahr 2023 die Möglichkeit, eines unserer Schnecken-Gala-MenĂŒs zu genießen! Sichere dir noch schnell unseren letzten Tisch - Reservierungen ĂŒber unsere Homepage!

#gugumuck #hofbistro #bistro #wienerschnecke #restaurant #wien #favoriten #rothneusiedl #schnecken #escargots #galamenu #menu #dinner

    Dem Jahres-Vorsatz noch nicht nachgekommen? Diesen Freitag (1.12.) hast du noch ein letztes Mal im Jahr 2023 die Möglichkeit, eines unserer Schnecken-Gala-MenĂŒs zu genießen! Sichere dir noch schnell unseren letzten Tisch - Reservierungen ĂŒber unsere Homepage!

    #gugumuck #hofbistro #bistro #wienerschnecke #restaurant #wien #favoriten #rothneusiedl #schnecken #escargots #galamenu #menu #dinner
    ...

    73 0
    Willkommen auf der Nature Urbaine, der grĂ¶ĂŸten Rooftop-Farm Europas auf dem Dach des Pariser MessegelĂ€ndes an der Porte de Versailles. Auf 15.000 Quadratmetern, der FlĂ€che von etwa zwei Fußballfeldern, sollen in Zukunft bis zu drei Tonnen Obst und GemĂŒse geerntet werden, 200 Kilogramm pro Tag sind es schon jetzt. Diese werden an die Stadtbewohner:innen, benachbarte SupermĂ€rkte, angrenzende Hotels, Kantinen oder Restaurants, wie beispielsweise das Le Perchoir, das sich die Dachterrasse mit der Farm teilt, geliefert.

Nicht nur den aromatischen Erdbeeren mit Shiso-KrĂ€utern, die hier als Dessert serviert werden, kann man vom Tisch aus beim Wachsen zusehen: Auch den Tomaten, Melanzani, Salat, Melonen oder Gurken. Die meisten Pflanzen wachsen hier nicht in der Horizontalen, sondern in futuristischen Pfeilern, die in den Himmel aufragen wie ĂŒberdimensionierte WirbelsĂ€ulen. Die in Frankreich entwickelten PflanzsĂ€ulen funktionieren mit der Aeroponik-Technik, bei der die Wurzeln in der Luft hĂ€ngen und stĂ€ndig mit einer NĂ€hrstofflösung besprĂŒht werden. „So kommen wir ohne Pestizide und mit nur 10 % des ĂŒblichen Wasserbrauchs aus“, erklĂ€rt Sophie Hardy, die Direktorin der Nature Urbaine.

#essbarestadt #marketgarden #rooftopgarden #paris #essbarestadtrothneusiedl #aeiroponik

    Willkommen auf der Nature Urbaine, der grĂ¶ĂŸten Rooftop-Farm Europas auf dem Dach des Pariser MessegelĂ€ndes an der Porte de Versailles. Auf 15.000 Quadratmetern, der FlĂ€che von etwa zwei Fußballfeldern, sollen in Zukunft bis zu drei Tonnen Obst und GemĂŒse geerntet werden, 200 Kilogramm pro Tag sind es schon jetzt. Diese werden an die Stadtbewohner:innen, benachbarte SupermĂ€rkte, angrenzende Hotels, Kantinen oder Restaurants, wie beispielsweise das Le Perchoir, das sich die Dachterrasse mit der Farm teilt, geliefert.

    Nicht nur den aromatischen Erdbeeren mit Shiso-KrĂ€utern, die hier als Dessert serviert werden, kann man vom Tisch aus beim Wachsen zusehen: Auch den Tomaten, Melanzani, Salat, Melonen oder Gurken. Die meisten Pflanzen wachsen hier nicht in der Horizontalen, sondern in futuristischen Pfeilern, die in den Himmel aufragen wie ĂŒberdimensionierte WirbelsĂ€ulen. Die in Frankreich entwickelten PflanzsĂ€ulen funktionieren mit der Aeroponik-Technik, bei der die Wurzeln in der Luft hĂ€ngen und stĂ€ndig mit einer NĂ€hrstofflösung besprĂŒht werden. „So kommen wir ohne Pestizide und mit nur 10 % des ĂŒblichen Wasserbrauchs aus“, erklĂ€rt Sophie Hardy, die Direktorin der Nature Urbaine.

    #essbarestadt #marketgarden #rooftopgarden #paris #essbarestadtrothneusiedl #aeiroponik
    ...

    207 7


    WebShop

    Ab 48 EUR versandkostenfrei

    Avent am Gugumuck-Hof



    Restaurant Empfehlungen




    Weitere Produkte finden Sie in unserem Online Shop:

    Viennese Escargots - Gugumuck
    PlayPlay
    VIENNA/NOW - Let’s eat some weird stuff!
    PlayPlay
    Verrückt: The Snail Farmer of Vienna | 2015 Real Food Media Contest Winner
    PlayPlay
    Kurzfilm ĂŒber die "Wiener Auster"
    PlayPlay
    Mickey 3d - Mefie-Toi L'escargot (Clip officiel)
    PlayPlay