Wiener Schnecken aus dem Hause Gugumuck

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Unser Schneckenteam
Geschenksets
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Jetzt ist die Zeit zu Hause mal was neues zu probieren!
Versandkostenfrei ab 48 EUR
Bistro am Gugumuck-Hof
Farm-2-Table
"Laß Dich von unserem einzigartigen
7 Gang Menü überraschen."
Kabarett_schmal
Unsere Werte
„Du musst nur langsam genug gehen,
um immer in der Sonne zu bleiben“,
de Saint-Exupéry
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"Seit vielen Generationen
ein Familienbetrieb."
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Neu Wege in der Landwirtschaft

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Besuche unsere Führungen &
Verkostungen direkt am Schneckenfeld

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schneckenschmecken
"Wiener Schnecken sollen wieder den
Stellenwert bekommen,
den sie einmal hatten!"
schneckenfeld
"Wir setzen uns für eine
zukunftsweisende &
nachhaltige Landwirtschaft ein."
SAMSUNG CSC
"Schnecken checken"
Tauche in die Welt der Schnecken ein
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Tradition & Innovation
aus dem Hause Gugumuck
Credit: Felix Mayr
"Von der Zucht bis zur Verarbeitung
Jeder Schritt in Handarbeit"
1941_Johann Gugumuck
Der Gugumuck-Hof
in Rothneusiedl
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"In unseren FAQs
findest du alles über schnecken."
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News

  • Wiener Schnecken Auftakt im Gugumuck-Bistro
    Wiener Schnecken Gabelbissen im Gugumuck-Bistro
    Wiener Schnecke - Pedit Gris
    Geräucherte Wiener Schnecken in Schildampfersuppe
    Wiener Soja Schnecken - Smashing Pumpkins
    Wiener Schnecke im Augarten Porzellan
    Wiener Schnecken Leber Dessert
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    Wiener Schnecken Auftakt
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    Wiener Schnecken Gabelbissen
    Wiener Schnecke - Pedit Gris
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    Geräucherte Wiener Schnecken in Schildampfersuppe
    Wiener Soja Schnecken - Smashing Pumpkins
    Wiener Schnecke im Augarten Porzellan
    Wiener Schnecken Leber Dessert
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  • Gala-Menü

  • Jetzt starten wieder unsere 7 Gang Menüs. Tauche gemeinsam mit Andreas Gugumuck und Chefkoch Jürgen Winter in die wunderbare Welt der Schnecken ein. Es erwartet dich ein wunderbares Gala Menü in sieben Gängen:

  • Führungen

  • mit Verkostung am Schneckenfeld

    • So. 26.05.2024, ab 11:00
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  • Thermomix Schnecken Rezepte

  • G a r t e n b a r


    Do & Fr: 15–22 Uhr
    Sa & So: 11-22 Uhr

    Reserviere gleich hier

    Jeden Donnerstag Sunset Yoga in Gartenbar

    Wir freuen uns schon auf deinen Besuch!


    Gärtner:In für Marketgareden gesucht

    Bewirb dich JETZT!



    Nur alle 10 Jahre findet der große Ernteumzug der Oberlaaer, Unterlaaer und Rothneusiedler Bäuer:innen statt – heuer sogar mit 40 Wägen. Dank meiner Schneckenkönigin @maria_paleckova unserer Familie und dem ganzen Schneckenteam, durften auch wir, mit unserem tollen Schneckenwagen, ein Teil des Ernteumzugs sein. Auch unser Snailtrailer war mit gratinierten Wiener Schnecken und Snail&Chips mit dabei. Wir sind froh, dass die Stadt-Landwirtschaft auch heute noch so eine Tradition in Wien hat und hoffentlich auch in der geplanten essbaren Stadt Rothneusiedl eine große Zukunft erleben wird.

    Nur alle 10 Jahre findet der große Ernteumzug der Oberlaaer, Unterlaaer und Rothneusiedler Bäuer:innen statt – heuer sogar mit 40 Wägen. Dank meiner Schneckenkönigin @maria_paleckova unserer Familie und dem ganzen Schneckenteam, durften auch wir, mit unserem tollen Schneckenwagen, ein Teil des Ernteumzugs sein. Auch unser Snailtrailer war mit gratinierten Wiener Schnecken und Snail&Chips mit dabei. Wir sind froh, dass die Stadt-Landwirtschaft auch heute noch so eine Tradition in Wien hat und hoffentlich auch in der geplanten essbaren Stadt Rothneusiedl eine große Zukunft erleben wird. ...

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    Unsere Wiener Schnecke in 7 Gängen!🐌 Sichere dir noch schnell einen der limitierten Plätze für unser nächstes Gala-Menü am 15.9. - Reservierungen sind über unsere Homepage möglich.✨

#gugumuck #wienerschnecke #bistro #hofbistro #essbarestadtrothneusiedl #galamenu #vienna #food #gastro #restaurant #wien #vienna

    Unsere Wiener Schnecke in 7 Gängen!🐌 Sichere dir noch schnell einen der limitierten Plätze für unser nächstes Gala-Menü am 15.9. - Reservierungen sind über unsere Homepage möglich.✨

    #gugumuck #wienerschnecke #bistro #hofbistro #essbarestadtrothneusiedl #galamenu #vienna #food #gastro #restaurant #wien #vienna
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    Diesen Donnerstag, am 31. August 2023, findet der zweite Vollmond des Monats statt – dieses besondere Ereignis nennt man Bluemoon.🌚 Dieser Vollmond wird auch der größte und hellste dieses Jahres sein, da unser Mond der Erde besonders nahe kommt und zu einem Supermond wird. Angeblich hört man die Weinbergschnecken bei Bluemoon in der Nacht besonders gut schmatzen.🐌

Wir starten um 19:30 mit Champanger Empfang (1 Glas inklusive) und ab 20 Uhr beginnen wir mit der Cargolde. Jeder Gast bekommt direkt vom Grill ein paar Schnecken zur Verkostung.😋 Tickets über unsere Homepage…🫶🏻

Wenn es wirklich finster ist, schauen wir noch gemeinsam aufs Schneckenfeld…

#bluemoon #cargolade #gugumuck #snailgrillage #grillage #snails #schnecken #escargot #wien #favoriten #rothneusiedl

    Diesen Donnerstag, am 31. August 2023, findet der zweite Vollmond des Monats statt – dieses besondere Ereignis nennt man Bluemoon.🌚 Dieser Vollmond wird auch der größte und hellste dieses Jahres sein, da unser Mond der Erde besonders nahe kommt und zu einem Supermond wird. Angeblich hört man die Weinbergschnecken bei Bluemoon in der Nacht besonders gut schmatzen.🐌

    Wir starten um 19:30 mit Champanger Empfang (1 Glas inklusive) und ab 20 Uhr beginnen wir mit der Cargolde. Jeder Gast bekommt direkt vom Grill ein paar Schnecken zur Verkostung.😋 Tickets über unsere Homepage…🫶🏻

    Wenn es wirklich finster ist, schauen wir noch gemeinsam aufs Schneckenfeld…

    #bluemoon #cargolade #gugumuck #snailgrillage #grillage #snails #schnecken #escargot #wien #favoriten #rothneusiedl
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    Forelle mit schwarzem Trüffel, geräucherter roten Bete, Vanille Creme, Petersilie und unseren Wiener Schnecken - das aktuelle Schnecken-Gericht im @redbullhangar7 !🐌😍 Was für ein Gedicht…🤤

#wienerschnecke #gugumuck #hangar7 #schnecken #gericht #gastronomie #escargots

    Forelle mit schwarzem Trüffel, geräucherter roten Bete, Vanille Creme, Petersilie und unseren Wiener Schnecken - das aktuelle Schnecken-Gericht im @redbullhangar7 !🐌😍 Was für ein Gedicht…🤤

    #wienerschnecke #gugumuck #hangar7 #schnecken #gericht #gastronomie #escargots
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    Großes Oberlaaer Erntedankfest

    Die Bäuer:Innen von Oberlaa, Unterlaa und Rothneusiedl luden zum traditionellen Festumzug ein.



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    Weitere Produkte finden Sie in unserem Online Shop:

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    Mickey 3d - Mefie-Toi L'escargot (Clip officiel)
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