Wiener Schnecken aus dem Hause Gugumuck

ÔÇ×Du musst nur langsam genug gehen,
um immer in der Sonne zu bleibenÔÇť,
de Saint-Exup├ęry
"Seit vielen Generationen
ein Familienbetrieb."
Jetzt ist die Zeit zu Hause mal was neues zu probieren!
Versandkostenfrei ab 2 Gl├Ąschen
Neu Wege in der Landwirtschaft

Farm-2-Table
"La├č Dich von unserem einzigartigen
7 Gang Men├╝ ├╝berraschen."
"Wiener Schnecken sollen wieder den
Stellenwert bekommen,
den sie einmal hatten!"
"Wir setzen uns f├╝r eine
zukunftsweisende &
nachhaltige Landwirtschaft ein."
"Schnecken checken"
Tauche in die Welt der Schnecken ein
Tradition & Innovation
aus dem Hause Gugumuck
"Von der Zucht bis zur Verarbeitung
Jeder Schritt in Handarbeit"
Der Gugumuck-Hof
in Rothneusiedl
"Besuche unsere F├╝hrungen &
Verkostungen am Gugumuck-Hof."
"In unseren FAQs
findest du alles ├╝ber schnecken."
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  • Tauche gemeinsam mit Andreas Gugumuck und Chefkoch J├╝rgen Winter in die wunderbare Welt der Schnecken ein. Es erwartet dich ein wunderbares Gala Men├╝ in sieben G├Ąngen:

  • F├╝hrungen mit Verkostung am Schneckenfeld

  • Schneckenaufzucht Seminar

    • Sa. 17.10.2020 - 18.10.2020, ab 09:00
  • Probiert doch was Neues aus!



    #SCHNECKENCHALLENGE

    Jetzt ist der richtige Zeitpunkt, ├╝ber den Tellerrand zu schauen, im Schneckenkochbuch zu schm├Âckern und neue Schneckenrezepte auszuprobieren.

    Wir er├Âffnen auf Instagram die #schneckenchallenge und bitten Euch, Eure Erfahrungen zu teilen.

    Alle Bestellungen bis heute (9.April 15 Uhr), werden noch vor Ostern, am 10.April zugestellt!


    Making Of ÔÇ×FreudÔÇť Edition. Bestellung bis heut Making Of ÔÇ×FreudÔÇť Edition. Bestellung bis heute 15 Uhr werden noch vor Ostern ├Âsterreichweit zugestellt - Jupi Jupi Yeah 
#schneckenchallenge #gugumuck #wienerschnecke #escargot #escargots

    Making Of ÔÇ×FreudÔÇť Edition. Bestellung bis heute 15 Uhr werden noch vor Ostern ├Âsterreichweit zugestellt - Jupi Jupi Yeah
    #schneckenchallenge #gugumuck #wienerschnecke #escargot #escargots
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    Albondigas & Wiener Schnecke mit Rosmarin-Brot aus Albondigas & Wiener Schnecke mit Rosmarin-Brot aus dem Kamado Grill von unserem K├╝chenchef J├╝rgen Winter #schneckenchallenge #wienerschnecke #gugumuck #alleswirdgutk├╝che #stayhealthy

    Albondigas & Wiener Schnecke mit Rosmarin-Brot aus dem Kamado Grill von unserem K├╝chenchef J├╝rgen Winter #schneckenchallenge #wienerschnecke #gugumuck #alleswirdgutk├╝che #stayhealthy ...

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    Pilzsalat/Zitronen├Âl/Wiener Schnecke. Ciabatta in Pilzsalat/Zitronen├Âl/Wiener Schnecke. Ciabatta in d├╝nne Scheiben schneiden und leicht toasten. Roter Paprika in kleine W├╝rfel schneiden und mit Sesam├Âl marinieren, Schnecken klein schneiden, Rote Zwiebel und Jungzwiebel in feine Streifen schneiden. Hosinsauce mit Reisessig verr├╝hren und mit etwas Creme Fraiche und Wasabi vermengen. Kr├Ąuterseitlinge in keine W├╝rfel schneiden, anbraten und langsam weich werden lassen. Austernpilzw├╝rfen mit Pioppini ebenfalls in Zitronen├Âl scharf anbraten. Pilze mit Gew├╝rzen und Essig abschmecken. Gehackte Schnecken mit Zwiebelgem├╝se anbraten, leicht ├╝berk├╝hlen kanns und mit Schnittlauch, Knoblauch und Creme Fraiche abbinden.
#schneckenchallenge #wienerschnecke #gugumuck #hutundstiel #alleswirdgutk├╝che #farm2table #futurefood #stayhealthy

    Pilzsalat/Zitronen├Âl/Wiener Schnecke. Ciabatta in d├╝nne Scheiben schneiden und leicht toasten. Roter Paprika in kleine W├╝rfel schneiden und mit Sesam├Âl marinieren, Schnecken klein schneiden, Rote Zwiebel und Jungzwiebel in feine Streifen schneiden. Hosinsauce mit Reisessig verr├╝hren und mit etwas Creme Fraiche und Wasabi vermengen. Kr├Ąuterseitlinge in keine W├╝rfel schneiden, anbraten und langsam weich werden lassen. Austernpilzw├╝rfen mit Pioppini ebenfalls in Zitronen├Âl scharf anbraten. Pilze mit Gew├╝rzen und Essig abschmecken. Gehackte Schnecken mit Zwiebelgem├╝se anbraten, leicht ├╝berk├╝hlen kanns und mit Schnittlauch, Knoblauch und Creme Fraiche abbinden.
    #schneckenchallenge #wienerschnecke #gugumuck #hutundstiel #alleswirdgutk├╝che #farm2table #futurefood #stayhealthy
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    Ab morgen geht es los! Taucht mit mir gemeinsam in Ab morgen geht es los! Taucht mit mir gemeinsam in die spannende Welt der Schnecken ein. Stellt mir viele Fragen. Was wolltet ihr schon immer ├╝ber Schnecken wissen? #weinbergschnecken #weinbergschnecke #schnecken #mollusken #weichtiere #schneckenliebe #schneckentradition #schneckenzucht #schneckenessen #schneckenchecken #snails #escargots

    Ab morgen geht es los! Taucht mit mir gemeinsam in die spannende Welt der Schnecken ein. Stellt mir viele Fragen. Was wolltet ihr schon immer ├╝ber Schnecken wissen? #weinbergschnecken #weinbergschnecke #schnecken #mollusken #weichtiere #schneckenliebe #schneckentradition #schneckenzucht #schneckenessen #schneckenchecken #snails #escargots ...

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    Unser Snail Trailer Muck ist ab sofort f├╝r Euer au├čergew├Âhnliches Catering buchbar.

    Aktion bis Ostermontag!



    Als Spezialediton haben wir unsere 6er Keramikpfanne mit Schnecken und drei verschiedenden Buttervariationen f├╝r Euch vorbereitet.

    Jahreskalender 2020

    Sichert Euch hier schon die freien Tickets

    Sommerfest am 6.6.

    Wei├če Tafel am 20.6.

    Herbstfest am 26.9.

    Adventfest am 5-6.12


    Zukunftshof Rothneusiedl

    Mach dich mit uns auf den Weg zu einer neuen gemeinsinnigen und lebensbejahenden Wirtschaft am Zukunftshof.

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    www.zukunftshof.at

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