Adventfest am Gugumuck-Hof
Freut Euch am 7. und 8. Dezember auf ein schönes kulinarisches Advent Programm für die ganze Familie.
Sa. 16 Uhr Heidi Angelika Mitmachkonzert „Reich beschenkt“
So. 15 Uhr Tony Rei der Zauberer aus Wien
Krippenbasteln für Kinder, hausgemachter Punsch und Glühwein, Sekt & Austernbar, Flammkuchen aus der Feuertonne, Blüns Fischstand, Schneckenspezialitäten von unserem Chefkoch Jürgen Winter, heiße Chili Suppe von Erwin Jung, handgemachte Krippen von Hrn. Berger, Kupferstiche von Kirsten Lubach, heiße Maroni, Schneckenschmuck
FREIER EINTRITT
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Heit kräu ma ausn Schneckenhaus! #voodojürgens #wienerschnecke #gugumuck #sklaneglücksspiel #zwirbelbart
Wir präsentieren unsere neuen Schnecken Weine. Synthèse Gris aus 60 Jahre alten Carignans Reben und Rouge - ein Cuvée aus Carignans, Syrah & Grenache vom Weingut Riberach in Belesta in Südfrankreich.
@riberach #riberach #belesta #schneckenwein #gugumuck #wienerschnecke #rothneusiedl #escargot #jamesonmovember #beardiful #mustache
Unser Herbstmenü von Jürgen Winter 🐌👌
#gugumuck #wienerschnecke #rothneusiedl #escargot #futurefood #viennafood #igersvienna #schnecken #hahnenkamm #finedinning
Vertikale Schnecken Zucht in herbstlicher Abendsonne 🐌
#gugumuck #wienerschnecke #rothneusiedl #zukunftshof #verticalfarming #snailfarming #haschahof #essbaresrothneusiedl
Unser Küchenchef Jürgen Winter mit Team in Schneckenaction
#gugumuck #wienerschnecke #rothneusiedl #farm2table #viennafood #viennafoodporn #snailfood
Zur Einstimmung auf die lange Nacht der Museen begeben wir uns auf Spuren der Schnecken 🐌 im Naturhistorischen Museum
#orflangenachtdermuseen2019 #langenachtdermuseen #gugumuck #wienerschnecke #weinbergschnecke #amonites #helixpomatia #snails
Octobus. Wiener Schnecke. Gnocchi. Port
#gugumuck #wienerschnecke #goldfish #farm2table #schneckenfestival #wienerschneckenfestival #viennafood
So werden bei uns Weinbergschnecken verarbeitet: Die Schnecken werden in Trockenstarre, also im Tiefschlaf kurz gekocht, einzeln aus dem Haus genommen, um dann den Eingeweidesack vom Muskelfleisch zu trennen. Wir separieren davon sogar noch die 1g schwere Schneckenleber.
#gugumuck #wienerschnecke #rothneusiedl #viennafood #escargots #handwerk #brutallokal #futurefood #urbanmanufacturing #essbaresrothneusiedl
Der zweite Geburtstag unseres Schneckenprinzen 🐌 wird auch mit unseren Hühnern 🐓🐓🐓gefeiert #gugumuck #wienerschnecke #glücklichehühner #essbaresrothneusiedl #rothneusiedl #stadtlandwirtschaft #ernährungsratwien
Tolle Aussicht vom Schneckenhochstand 🐌 #gugumuck #wienerschnecke #rothneusiedl #schneckenzucht #snailfarm #schneckenwetter #helixaspersa #futurefood
Wiener Schnecken Festival 🐌in den besten Restaurants🍽 bis 29.9. Auf www.gugumuck.com findet ihr alle teilnehmenden Restaurants
#gugumuck #wienerschnecke #wienerschneckenfestival #schneckenfestival #urbanfood #foodfestival #snailfestival #Escargot
Schaut doch zum Auftakt unseres Schneckenfestivals bei unserem 🐌🍾Hoffest vorbei
#gugumuck #wienerschnecke #schneckenfestival #rothneusiedl #oberlaa #favoriten #agendafavoriten #favoritenfavourites #viennafood #viennanow #igersvienna #igersaustria
Kommt uns morgen am Erntedankfest im AUGARTEN besuchen. Der Sonntag wird schön 🌤🐌🍷🍾
#gugumuck #wienerschnecke #erntedankfest #augartenwien #stadtlandwirtschaft #zwirbelbart #mustache #handlebarmustache
Zum Einstimmen auf unser Schneckenfestival 🐌 Ende September ein schönes Spätsommer Menü von @juergen.winter am Gugumuck Hof
#gugumuck #wienerschnecke #schneckenfestival #wienerschneckenfestival #rothneusiedl #farm2table #farmtotable #viennafood #escargotviennois #escargots
Spätsommer Menü von Jürgen Winter am Gugumuck-Hof 🐌
#gugumuck #wienerschnecke #farm2table #escargots #snails #farmtotable #viennafood
Ein es war wunderbares Konzertpicknick im @stieglgutwildshut. Küchenchef Raimund Probst ist nach unserem Zuchtseminar 🐌bereits erfolgreicher Schneckenzüchter und lebt hier echte Kreislaufwirtschaft. Hier wird selbst gemälzt und in georgischen Tonamphoren Ur Bier wie schon vor 5000 Jahren gebraut🍺. #konzertpicknick #wildshut #stieglgutwildshut #kreislaufwirtschaft #snailtrailer #slowtravel #gugumuck #wienerschnecke #cargolade #wienerschneckeaufreisen #mangaliza #wildshuterurbier
Auf der Spur - wie es mit Slow Food weitergeht - Interview mit Carlo Petrini im RONDO #slowfood #wienerschnecke #gugumuck #lesachtal #slowfoodtravel #schneckengulasch #schneckenpfanne #augartenporzellan
So grillt man mit Freuden in Südfrankreich Schnecken. Zur Cargolade wird klassisch Rotwein getrunken.
@riberach #riberach #carignan #gugumuck #wienerschnecke #belesta #cargolade #escargots #südfrankreich
Wiener Schnecke 🐌 auf den Spuren von Salvador Dali!
#wienerschneckeaufreisen #wienerschnecke #gugumuck #figueres #roses #caragols #snails #salvadordali
In diesem Sommer haben wir noch 2 Nachtführungen mit entspannten PopUp Heurigen am Schneckenfeld und katalanischen Schneckengrill Cargolade #gugumuck #wienerschnecke #sommernacht #escargot #popupheuriger #popupheuriger2019 #rothneusiedl #oberlaa #wienergemischtersatz #cargolade #nachtausflug #schneckenchecken
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Unser Herbstmenü von Jürgen Winter 🐌👌
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Unser Küchenchef Jürgen Winter mit Team in Schneckenaction
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Zur Einstimmung auf die lange Nacht der Museen begeben wir uns auf Spuren der Schnecken 🐌 im Naturhistorischen Museum
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So werden bei uns Weinbergschnecken verarbeitet: Die Schnecken werden in Trockenstarre, also im Tiefschlaf kurz gekocht, einzeln aus dem Haus genommen, um dann den Eingeweidesack vom Muskelfleisch zu trennen. Wir separieren davon sogar noch die 1g schwere Schneckenleber.
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Wiener Schnecken Festival 🐌in den besten Restaurants🍽 bis 29.9. Auf www.gugumuck.com findet ihr alle teilnehmenden Restaurants
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Schaut doch zum Auftakt unseres Schneckenfestivals bei unserem 🐌🍾Hoffest vorbei
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Kommt uns morgen am Erntedankfest im AUGARTEN besuchen. Der Sonntag wird schön 🌤🐌🍷🍾
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Zum Einstimmen auf unser Schneckenfestival 🐌 Ende September ein schönes Spätsommer Menü von @juergen.winter am Gugumuck Hof
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Spätsommer Menü von Jürgen Winter am Gugumuck-Hof 🐌
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Ein es war wunderbares Konzertpicknick im @stieglgutwildshut. Küchenchef Raimund Probst ist nach unserem Zuchtseminar 🐌bereits erfolgreicher Schneckenzüchter und lebt hier echte Kreislaufwirtschaft. Hier wird selbst gemälzt und in georgischen Tonamphoren Ur Bier wie schon vor 5000 Jahren gebraut🍺. #konzertpicknick #wildshut #stieglgutwildshut #kreislaufwirtschaft #snailtrailer #slowtravel #gugumuck #wienerschnecke #cargolade #wienerschneckeaufreisen #mangaliza #wildshuterurbier
Auf der Spur - wie es mit Slow Food weitergeht - Interview mit Carlo Petrini im RONDO #slowfood #wienerschnecke #gugumuck #lesachtal #slowfoodtravel #schneckengulasch #schneckenpfanne #augartenporzellan
So grillt man mit Freuden in Südfrankreich Schnecken. Zur Cargolade wird klassisch Rotwein getrunken.
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Wiener Schnecke 🐌 auf den Spuren von Salvador Dali!
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In diesem Sommer haben wir noch 2 Nachtführungen mit entspannten PopUp Heurigen am Schneckenfeld und katalanischen Schneckengrill Cargolade #gugumuck #wienerschnecke #sommernacht #escargot #popupheuriger #popupheuriger2019 #rothneusiedl #oberlaa #wienergemischtersatz #cargolade #nachtausflug #schneckenchecken
