Wiener Schnecken aus dem Hause Gugumuck

Farm-2-Table
"LaĂź Dich von unserem einzigartigen
7 Gang MenĂĽ ĂĽberraschen."
„Du musst nur langsam genug gehen,
um immer in der Sonne zu bleiben“,
de Saint-Exupéry
"Seit vielen Generationen
ein Familienbetrieb."
Neu Wege in der Landwirtschaft

"Wiener Schnecken sollen wieder den
Stellenwert bekommen,
den sie einmal hatten!"
"Wir setzen uns fĂĽr eine
zukunftsweisende &
nachhaltige Landwirtschaft ein."
"Schnecken checken"
Tauche in die Welt der Schnecken ein
Tradition & Innovation
aus dem Hause Gugumuck
"Von der Zucht bis zur Verarbeitung
Jeder Schritt in Handarbeit"
Der Gugumuck-Hof
in Rothneusiedl
"Besuche unsere FĂĽhrungen &
Verkostungen am Gugumuck-Hof."
"In unseren FAQs
findest du alles ĂĽber schnecken."
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News

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  • Bistro

  • FĂĽhrungen mit Verkostung am Schneckenfeld

  • Schneckenaufzucht Seminar

    • Sa. 27.04.2019 - 28.04.2019, ab 09:00
  • Wir erweitern unser Team!

    Bei uns erwartet dich definitiv kein nullachtfĂĽnfzehn Job. Dein Aufgabenfeld in der Wiener Schneckenmanufaktur im SĂĽden Wiens ist an Vielfalt kaum zu ĂĽbertreffen

    Assistenz der Geschäftsführung


    Feste am Gugumuck-Hof

    Sa., 01.06.19: Sommerfest am Gugumuck-Hof

    Sa., 22.06.19: Tafel: Schnecken, Sekt & Wein am Laaerberg

    Sa., 21.09.19: Schneckefestival am Gugumuck-Hof

    Sa. 07.12.19: Adventsfest am Gugumuck-Hof


    FASTENWOCHEN (6.3. – 19.4.2019) MIT DER WIENER SCHNECKE

    Besuche unsere Restaurants die mit uns die Wiener Schnecke als alte Fastenspeise wieder hochleben lassen! Die Bandbreite der Fastenspeisen reicht von der Berliner Sterneköchin Sonja FrĂĽhsammer mit „Pochiertes Ei vom Bresse Huhn, Blattspinat, Parmesan, Miso mit GuGu Muck Schnecken“ ĂĽber Gabriel’s Cucina mit „Wiener Schnecken in Parmesan-Rosmarinbutter & Schnecken mit Marc de Bourgogne-Senfkaviarbutter“ in Dornbirn bis zu „Knusprige Wiener Schnecken mit fermentierter Pfirsich-Creme & PekannĂĽssen“ bei Christian Domschitz im VestibĂĽl.

    Aktuelle Pressemitteilung

    Restaurant Empfehlungen

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