Wiener Schnecken aus dem Hause Gugumuck

"Das perfekte Gourmet Geschenk."
"Wiener Schnecken Selektion
Wiener SChnecken Edition Augarten"
Farm-2-Table
"Laß Dich von unserem einzigartigen
7 Gang Menü überraschen."
„Du musst nur langsam genug gehen,
um immer in der Sonne zu bleiben“,
de Saint-Exupéry
"Seit vielen Generationen
ein Familienbetrieb."
Neu Wege in der Landwirtschaft

"Wiener Schnecken sollen wieder den
Stellenwert bekommen,
den sie einmal hatten!"
"Wir setzen uns für eine
zukunftsweisende &
nachhaltige Landwirtschaft ein."
"Schnecken checken"
Tauche in die Welt der Schnecken ein
Tradition & Innovation
aus dem Hause Gugumuck
"Von der Zucht bis zur Verarbeitung
Jeder Schritt in Handarbeit"
Der Gugumuck-Hof
in Rothneusiedl
"Besuche unsere Führungen &
Verkostungen am Gugumuck-Hof."
"In unseren FAQs
findest du alles über schnecken."
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News

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  • Tauche gemeinsam mit Andreas Gugumuck und Chefkoch Jürgen Winter in die wunderbare Welt der Schnecken ein. Es erwartet dich ein wunderbares Gala Menü in sieben Gängen:

  • Führungen mit Verkostung am Schneckenfeld

  • Schneckenaufzucht Seminar

    • Sa. 25.04.2020 - 26.04.2020, ab 09:00
  • Noch auf der Suche nach einem ausgefallenen Geschenk?

    Wie wärs mit einem Schneckenkochbuch, oder sogar einem Schneckenzuchtbuch, einem exklusiven Geschenkset mit Schneckenspezialitäten im Glas und Wein?

    Weihnachtsset.

    Auch ein Gutschein für eine Führung oder unser einzigartiges 7 Gang Menü wäre eine tolle Idee.

    Bestelle noch bis zum 18.12.2019 für eine garantierte Zustellung vor Weihnachten!


    Heit kräu ma ausn Schneckenhaus! #voodojürgens #wienerschnecke #gugumuck #sklaneglücksspiel #zwirbelbart ...

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    Wir präsentieren unsere neuen Schnecken Weine. Synthèse Gris aus 60 Jahre alten Carignans Reben und Rouge - ein Cuvée aus Carignans, Syrah & Grenache vom Weingut Riberach in Belesta in Südfrankreich.
    @riberach #riberach #belesta #schneckenwein #gugumuck #wienerschnecke #rothneusiedl #escargot #jamesonmovember #beardiful #mustache
    ...

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    Vertikale Schnecken Zucht in herbstlicher Abendsonne 🐌
    #gugumuck #wienerschnecke #rothneusiedl #zukunftshof #verticalfarming #snailfarming #haschahof #essbaresrothneusiedl
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    Unser Küchenchef Jürgen Winter mit Team in Schneckenaction
    #gugumuck #wienerschnecke #rothneusiedl #farm2table #viennafood #viennafoodporn #snailfood
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    Octobus. Wiener Schnecke. Gnocchi. Port
    #gugumuck #wienerschnecke #goldfish #farm2table #schneckenfestival #wienerschneckenfestival #viennafood
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    So werden bei uns Weinbergschnecken verarbeitet: Die Schnecken werden in Trockenstarre, also im Tiefschlaf kurz gekocht, einzeln aus dem Haus genommen, um dann den Eingeweidesack vom Muskelfleisch zu trennen. Wir separieren davon sogar noch die 1g schwere Schneckenleber.
    #gugumuck #wienerschnecke #rothneusiedl #viennafood #escargots #handwerk #brutallokal #futurefood #urbanmanufacturing #essbaresrothneusiedl
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    Der zweite Geburtstag unseres Schneckenprinzen 🐌 wird auch mit unseren Hühnern 🐓🐓🐓gefeiert #gugumuck #wienerschnecke #glücklichehühner #essbaresrothneusiedl #rothneusiedl #stadtlandwirtschaft #ernährungsratwien ...

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    Tolle Aussicht vom Schneckenhochstand 🐌 #gugumuck #wienerschnecke #rothneusiedl #schneckenzucht #snailfarm #schneckenwetter #helixaspersa #futurefood ...

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    Schaut doch zum Auftakt unseres Schneckenfestivals bei unserem 🐌🍾Hoffest vorbei
    #gugumuck #wienerschnecke #schneckenfestival #rothneusiedl #oberlaa #favoriten #agendafavoriten #favoritenfavourites #viennafood #viennanow #igersvienna #igersaustria
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    Kommt uns morgen am Erntedankfest im AUGARTEN besuchen. Der Sonntag wird schön 🌤🐌🍷🍾
    #gugumuck #wienerschnecke #erntedankfest #augartenwien #stadtlandwirtschaft #zwirbelbart #mustache #handlebarmustache
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    Spätsommer Menü von Jürgen Winter am Gugumuck-Hof 🐌
    #gugumuck #wienerschnecke #farm2table #escargots #snails #farmtotable #viennafood
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    Restaurant Empfehlungen

    Zukunftshof in Rothneusiedl

    Gestalte mit uns die Zukunft und werde Teil unserer Bewegung Zukunftshof

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    www.zukunftshof.at

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    Unseren Snail-Trailer mit Andreas Gugumuck kann man auch für Caterings mieten. Inkl. Servicepersonal vom Flying Buffet bis hin zu einem Galamenü.

    Unser Snail Trailer Muck ist ab sofort für Euer außergewöhnliches Catering buchbar.Noch auf der Suche nach einem ausgefallenen Geschenk?


    Weitere Produkte finden Sie in unserem Online Shop:

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