Wiener Schnecken aus dem Hause Gugumuck

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Unser Schneckenteam
Geschenksets
Bistro am Gugumuck-Hof - copy
Die Essbare Stadt Rothneusiedl?
Bistro am Gugumuck-Hof
Farm-2-Table
"Laß Dich von unserem einzigartigen
7 Gang Menü überraschen."
Kabarett_schmal
Unsere Werte
„Du musst nur langsam genug gehen,
um immer in der Sonne zu bleiben“,
de Saint-Exupéry
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"Seit vielen Generationen
ein Familienbetrieb."
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Neu Wege in der Landwirtschaft

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Besuche unsere Führungen &
Verkostungen direkt am Schneckenfeld

Reservierung auf der Startseite
schneckenschmecken
"Wiener Schnecken sollen wieder den
Stellenwert bekommen,
den sie einmal hatten!"
schneckenfeld
"Wir setzen uns für eine
zukunftsweisende &
nachhaltige Landwirtschaft ein."
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"Schnecken checken"
Tauche in die Welt der Schnecken ein
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Tradition & Innovation
aus dem Hause Gugumuck
Credit: Felix Mayr
"Von der Zucht bis zur Verarbeitung
Jeder Schritt in Handarbeit"
1941_Johann Gugumuck
Der Gugumuck-Hof
in Rothneusiedl
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"In unseren FAQs
findest du alles über schnecken."
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News

  • Wiener Schnecken Auftakt im Gugumuck-Bistro
    Wiener Schnecken Gabelbissen im Gugumuck-Bistro
    Wiener Schnecke - Pedit Gris
    Geräucherte Wiener Schnecken in Schildampfersuppe
    Wiener Soja Schnecken - Smashing Pumpkins
    Wiener Schnecke im Augarten Porzellan
    Wiener Schnecken Leber Dessert
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    Wiener Schnecken Auftakt
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    Wiener Schnecken Gabelbissen
    Wiener Schnecke - Pedit Gris
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    Geräucherte Wiener Schnecken in Schildampfersuppe
    Wiener Soja Schnecken - Smashing Pumpkins
    Wiener Schnecke im Augarten Porzellan
    Wiener Schnecken Leber Dessert
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  • Gala-Menü

  • Jetzt starten wieder unsere 7 Gang Menüs. Tauche gemeinsam mit Andreas Gugumuck und Chefkoch Jürgen Winter in die wunderbare Welt der Schnecken ein. Es erwartet dich ein wunderbares Gala Menü in sieben Gängen:

  • Führungen

  • mit Verkostung am Schneckenfeld

    • So. 26.05.2024, ab 11:00
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    • Sa. 01.06.2024, ab 11:00
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  • Thermomix Schnecken Rezepte

  • Jetzt stellen sich die Weichen für Rothneusiedl

    Am Dienstag, den 05. März 2024 um 18:00 Uhr werden die 4 Planungsideen am Zukunftshof auch der Öffentlichkeit präsentiert. Komm vorbei, bing deine Meinung ein und geben wir gemeinsam der JURY Feedback für die finale Entscheidung am Folgetag!

    => Melde dich gleich hier an

    Hier findest du unsere Ideen wie Landwirtschaft im Leitbild verankert werden könnte:


    Assistenz & Koch/Köchin gesucht

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    Wiener Schnecke auf Tour⛷️🐌

#wienerschnecke #gugumuck #ski #arlberg #lech #lechzürs #visitaustria #weissering #schnecke #slowski

    Wiener Schnecke auf Tour⛷️🐌

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    Mit unserem SnailTrailer sorgen wir vor der @schneggarei in Lech am Arlberg noch bis 9. Februar für einen Après Ski ⛷️ der anderen Art!🐌 Kommt vorbei und genießt Wiener Schnecken, Sekt & Wein!

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    Mit unserem SnailTrailer sorgen wir vor der @schneggarei in Lech am Arlberg noch bis 9. Februar für einen Après Ski ⛷️ der anderen Art!🐌 Kommt vorbei und genießt Wiener Schnecken, Sekt & Wein!

    #gugumuck #wienerschnecke #lech #arlberg #lechzuers #skiclubarlberg #weinbergschnecken #apresski
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    Noch keine Pläne für Freitag Abend? Wir haben da eine Idee für dich… 👉🏼 Komm mit deinen Liebsten in unser Hof-Bistro und genieße 7 wunderbare Schnecken-Gänge von unserem Küchenchef @juergen.winter !😍 Reserviere jetzt deinen Tisch über unsere Homepage - wir freuen uns auf dich!🥰 

#vienna #wienerschnecke #bistro #viennafood #gastro #gugumuck

    Noch keine Pläne für Freitag Abend? Wir haben da eine Idee für dich… 👉🏼 Komm mit deinen Liebsten in unser Hof-Bistro und genieße 7 wunderbare Schnecken-Gänge von unserem Küchenchef @juergen.winter !😍 Reserviere jetzt deinen Tisch über unsere Homepage - wir freuen uns auf dich!🥰

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    Schon fleißig am Training (noch ohne Kilt, dafür mit 🐌-Power) für unseren Schnecken-Kilt-Ski-Tag am Fr, dem 9.2.24, in Lech! 

Seit dabei! Anmeldungen via E-Mail an events@rettl.com

#lech #schneckenkiltskitag #schnecken #gugumuck #donnersbachwald #tiefschnee

    Schon fleißig am Training (noch ohne Kilt, dafür mit 🐌-Power) für unseren Schnecken-Kilt-Ski-Tag am Fr, dem 9.2.24, in Lech!

    Seit dabei! Anmeldungen via E-Mail an events@rettl.com

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    Schneckenwochen ab Aschermittwoch

    Fastenwochen2018, Weinbergschnecken-Gerichte in ausgewählten Restaurants, französische Spezialitäten



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    Verrückt: The Snail Farmer of Vienna | 2015 Real Food Media Contest Winner
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    Kurzfilm über die "Wiener Auster"
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    Mickey 3d - Mefie-Toi L'escargot (Clip officiel)
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