Wiener Schnecken aus dem Hause Gugumuck

Geschenksets - copy
Jetzt ist die Zeit zu Hause mal was neues zu probieren!
Versandkostenfrei ab 2 GlÀschen
Bistro am Gugumuck-Hof
Farm-2-Table
"Laß Dich von unserem einzigartigen
7 Gang MenĂŒ ĂŒberraschen."
Kabarett_schmal
Unsere Werte
„Du musst nur langsam genug gehen,
um immer in der Sonne zu bleiben“,
de Saint-Exupéry
Geschenksets
Familie - copy
"Seit vielen Generationen
ein Familienbetrieb."
_DSF9365_klein
Neu Wege in der Landwirtschaft

_18A9008 - copy
Besuche unsere FĂŒhrungen &
Verkostungen direkt am Schneckenfeld

Reservierung auf der Startseite
schneckenschmecken
"Wiener Schnecken sollen wieder den
Stellenwert bekommen,
den sie einmal hatten!"
schneckenfeld
"Wir setzen uns fĂŒr eine
zukunftsweisende &
nachhaltige Landwirtschaft ein."
SAMSUNG CSC
"Schnecken checken"
Tauche in die Welt der Schnecken ein
SAMSUNG CSC - copy
Tradition & Innovation
aus dem Hause Gugumuck
Credit: Felix Mayr
"Von der Zucht bis zur Verarbeitung
Jeder Schritt in Handarbeit"
1941_Johann Gugumuck
Der Gugumuck-Hof
in Rothneusiedl
Ilustration3
"In unseren FAQs
findest du alles ĂŒber schnecken."
previous arrow
next arrow

News

  • Wiener Schnecken Auftakt im Gugumuck-Bistro
    Wiener Schnecken Gabelbissen im Gugumuck-Bistro
    Wiener Schnecke - Pedit Gris
    GerÀucherte Wiener Schnecken in Schildampfersuppe
    Wiener Soja Schnecken - Smashing Pumpkins
    Wiener Schnecke im Augarten Porzellan
    Wiener Schnecken Leber Dessert
    IMG_3343
    Wiener Schnecken Auftakt
    IMG_6014
    IMG_6040
    IMG_6020
    IMG_6031
    IMG_6046
    Wiener Schnecken Gabelbissen
    Wiener Schnecke - Pedit Gris
    20170216_202056
    GerÀucherte Wiener Schnecken in Schildampfersuppe
    Wiener Soja Schnecken - Smashing Pumpkins
    Wiener Schnecke im Augarten Porzellan
    Wiener Schnecken Leber Dessert
    WhatsApp Image 2020-07-26 at 13.25.08
    DSCF5292
    Christian-Steinbrenner-0214
    Christian-Steinbrenner-0034
    Christian-Steinbrenner-0043
    IMG_2347
    IMG_3770
    IMG_3783
    IMG_2383
    IMG_2353
    IMG_2362
    Christian-Steinbrenner-0046
    Christian-Steinbrenner-0066
    DSCF5928
    DSCF5329
    WhatsApp Image 2020-07-26 at 13.24.57
    DSCF5227
    gartenbar2
    Christian-Steinbrenner-0063
    GartenbarFoto
    DSCF5390
    previous arrow
    next arrow
  • Gala-MenĂŒ

  • Jetzt starten wieder unsere 7 Gang MenĂŒs. Tauche gemeinsam mit Andreas Gugumuck und Chefkoch JĂŒrgen Winter in die wunderbare Welt der Schnecken ein. Es erwartet dich ein wunderbares Gala MenĂŒ in sieben GĂ€ngen:

  • FĂŒhrungen

  • mit Verkostung am Schneckenfeld

  •  

     

  • Bald im TV

     

    Servus TV – Der Hof meines Vertrauns

    29.10., 21:10

    Fr. 29.10, 21.10

    Wir suchen dich: Team-Assistenz mit Schwerpunkt Gastronomie



    Neben dem aktuellen @redbullhangar7  GastkochmenĂŒ von Alexander Herrmann und Tobias BĂ€tz, gibt es im IKARUS MenĂŒ einen fantastischen Schneckengang „Schnecke|BBQ Lauch“.

#schneckenfestival #gugumuck #wienerschnecken #finedinning #hangar7 #esseninsalzburg #salzburgfood #hangar7 #salzburg #weinbergschnecke #escargot

    Neben dem aktuellen @redbullhangar7 GastkochmenĂŒ von Alexander Herrmann und Tobias BĂ€tz, gibt es im IKARUS MenĂŒ einen fantastischen Schneckengang „Schnecke|BBQ Lauch“.

    #schneckenfestival #gugumuck #wienerschnecken #finedinning #hangar7 #esseninsalzburg #salzburgfood #hangar7 #salzburg #weinbergschnecke #escargot
    ...

    74 2
    Agathe, das DienstmĂ€dchen. Fotoshooting mit Josef Volsa fĂŒr seinen neuen Roman in Wien um 1910. Mit spannenden Orten und Rezepten in der Zeit vor dem Ersten Weltkrieg bis zum Wien von heute.
#gugumuck #wienerschnecke #dienstmÀdchen #roman #zeitzeugen #zeitreise #vergangenheit #blickindievergangenheit #damals #Geschichte #rothneusiedl

    Agathe, das DienstmĂ€dchen. Fotoshooting mit Josef Volsa fĂŒr seinen neuen Roman in Wien um 1910. Mit spannenden Orten und Rezepten in der Zeit vor dem Ersten Weltkrieg bis zum Wien von heute.
    #gugumuck #wienerschnecke #dienstmÀdchen #roman #zeitzeugen #zeitreise #vergangenheit #blickindievergangenheit #damals #Geschichte #rothneusiedl
    ...

    216 1
    Mit dem Deck 50 eröffnete das Naturhistorische Museum Wien @nhmwien einen einzigartigen Innovations- und Experimentierraum als neue Plattform fĂŒr Wissenschaftskommunikation. Die Besucher:innen werden hier zur Forschung motiviert, in dem die ZusammenhĂ€nge zwischen Forschung und Gesellschaft sichtbar und erlebbar gemacht werden. Gemeinsam mit unseren Future Food Freunden @hutundstiel , @zirp_insects haben wir die Eröffnung kulinarisch gestaltet. Weinbergschnecken 🐌standen immer schon auf dem Speiseplan unserer Vorfahren. Denn schon der der Homo erectus, begann als erstes tierisches Protein, Insekten, Muscheln, Krustentieren und eben auch Schnecken zu essen, was schließlich Turbo fĂŒr unsere Evolution war.
.
#nhmwien #communityscience #citizenscience #explore #sdg #biodiversity #Vienna #wissenschaft #sustainability #nachhaltigkeit #futurefood #gugumuck #wienerschnecke #urprotein

    Mit dem Deck 50 eröffnete das Naturhistorische Museum Wien @nhmwien einen einzigartigen Innovations- und Experimentierraum als neue Plattform fĂŒr Wissenschaftskommunikation. Die Besucher:innen werden hier zur Forschung motiviert, in dem die ZusammenhĂ€nge zwischen Forschung und Gesellschaft sichtbar und erlebbar gemacht werden. Gemeinsam mit unseren Future Food Freunden @hutundstiel , @zirp_insects haben wir die Eröffnung kulinarisch gestaltet. Weinbergschnecken 🐌standen immer schon auf dem Speiseplan unserer Vorfahren. Denn schon der der Homo erectus, begann als erstes tierisches Protein, Insekten, Muscheln, Krustentieren und eben auch Schnecken zu essen, was schließlich Turbo fĂŒr unsere Evolution war.
    .
    #nhmwien #communityscience #citizenscience #explore #sdg #biodiversity #Vienna #wissenschaft #sustainability #nachhaltigkeit #futurefood #gugumuck #wienerschnecke #urprotein
    ...

    116 1


    Web Shop – ab 48 EUR versandkostenfrei

    Weitere Produkte finden Sie in unserem Online Shop:

    Viennese Escargots - Gugumuck
    PlayPlay
    VIENNA/NOW - Let’s eat some weird stuff!
    PlayPlay
    Verrückt: The Snail Farmer of Vienna | 2015 Real Food Media Contest Winner
    PlayPlay
    Kurzfilm ĂŒber die "Wiener Auster"
    PlayPlay
    Mickey 3d - Mefie-Toi L'escargot (Clip officiel)
    PlayPlay