Wiener Schnecken aus dem Hause Gugumuck

Geschenksets
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Jetzt ist die Zeit zu Hause mal was neues zu probieren!
Versandkostenfrei ab 48 EUR
Bistro am Gugumuck-Hof
Farm-2-Table
"Laß Dich von unserem einzigartigen
7 Gang Menü überraschen."
Kabarett_schmal
Unsere Werte
„Du musst nur langsam genug gehen,
um immer in der Sonne zu bleiben“,
de Saint-Exupéry
Familie - copy
"Seit vielen Generationen
ein Familienbetrieb."
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Neu Wege in der Landwirtschaft

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Besuche unsere Führungen &
Verkostungen direkt am Schneckenfeld

Reservierung auf der Startseite
schneckenschmecken
"Wiener Schnecken sollen wieder den
Stellenwert bekommen,
den sie einmal hatten!"
schneckenfeld
"Wir setzen uns für eine
zukunftsweisende &
nachhaltige Landwirtschaft ein."
SAMSUNG CSC
"Schnecken checken"
Tauche in die Welt der Schnecken ein
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Tradition & Innovation
aus dem Hause Gugumuck
Credit: Felix Mayr
"Von der Zucht bis zur Verarbeitung
Jeder Schritt in Handarbeit"
1941_Johann Gugumuck
Der Gugumuck-Hof
in Rothneusiedl
Ilustration3
"In unseren FAQs
findest du alles über schnecken."
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News

  • Wiener Schnecken Auftakt im Gugumuck-Bistro
    Wiener Schnecken Gabelbissen im Gugumuck-Bistro
    Wiener Schnecke - Pedit Gris
    Geräucherte Wiener Schnecken in Schildampfersuppe
    Wiener Soja Schnecken - Smashing Pumpkins
    Wiener Schnecke im Augarten Porzellan
    Wiener Schnecken Leber Dessert
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    Wiener Schnecken Auftakt
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    Wiener Schnecken Gabelbissen
    Wiener Schnecke - Pedit Gris
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    Geräucherte Wiener Schnecken in Schildampfersuppe
    Wiener Soja Schnecken - Smashing Pumpkins
    Wiener Schnecke im Augarten Porzellan
    Wiener Schnecken Leber Dessert
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  • Gala-Menü

  • Jetzt starten wieder unsere 7 Gang Menüs. Tauche gemeinsam mit Andreas Gugumuck und Chefkoch Jürgen Winter in die wunderbare Welt der Schnecken ein. Es erwartet dich ein wunderbares Gala Menü in sieben Gängen:

  • Führungen

  • mit Verkostung am Schneckenfeld

    • Sa. 30.07.2022, ab 11:00
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    • Sa. 27.08.2022, ab 11:00
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  • Thermomix Schnecken Rezepte

  • Public Viewing Damen-EM

    Österreich:England

    Mi., 6.7., ab 17 Uhr mit Schneckenorakel

    Sommerfeeling in Gartenbar

    Reserviere hier einen Tisch


    KöchInnen aufgepasst!

    Sommerjob in Gartenbar


    WWOOFING-Platz frei!

    Bewirb dich jetzt!

    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    

    In unserer Gartenbar wird am 6.7. unsere ganz eigene „Damen-Schneckenfußball-EM“ abgehalten.⚽️ Ab 17 Uhr könnt ihr gemütlich euren Feierabend ausklingen lassen und ab 21 Uhr das Match Österreich - England via Public Viewing live ansehen. Zeitgleich kämpfen auch unsere Schnecken auf ihrem eigenen Spielfeld um den Sieg.🐌
Jeder Gast darf auf eine Schnecke mit einer Nummer setzen. 

11 einheimische Weinbergschnecken (Helix Pomatia) für die Österreicherinnen

 &

11 Garden snails (Helix aspersa) für die Engländerinnen tretten um 21 Uhr gegeneinder an. 

Die zwei Schnecken der beiden Mannschaften, die am Ende der 1. Häfte am nähesten bei der Erdbeere in der Mitte sind treten in der 2. Hälfte gegeneinder an. 

Die Siegerin mit der richtigen Nummer bekommen von uns eine Flasche Gugumucks Wiener Gemischter Satz, 2020 geschenkt!👌❤️

Wir freuen uns auf euch!

#publicviewing #wien #em2022 #uefa #europameisterschaft #gugumuck #wienerschnecke #schneckenfußball

    In unserer Gartenbar wird am 6.7. unsere ganz eigene „Damen-Schneckenfußball-EM“ abgehalten.⚽️ Ab 17 Uhr könnt ihr gemütlich euren Feierabend ausklingen lassen und ab 21 Uhr das Match Österreich - England via Public Viewing live ansehen. Zeitgleich kämpfen auch unsere Schnecken auf ihrem eigenen Spielfeld um den Sieg.🐌
    Jeder Gast darf auf eine Schnecke mit einer Nummer setzen.

    11 einheimische Weinbergschnecken (Helix Pomatia) für die Österreicherinnen

    &

    11 Garden snails (Helix aspersa) für die Engländerinnen tretten um 21 Uhr gegeneinder an.

    Die zwei Schnecken der beiden Mannschaften, die am Ende der 1. Häfte am nähesten bei der Erdbeere in der Mitte sind treten in der 2. Hälfte gegeneinder an.

    Die Siegerin mit der richtigen Nummer bekommen von uns eine Flasche Gugumucks Wiener Gemischter Satz, 2020 geschenkt!👌❤️

    Wir freuen uns auf euch!

    #publicviewing #wien #em2022 #uefa #europameisterschaft #gugumuck #wienerschnecke #schneckenfußball
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    Kurzurlaub auf Capri - in unserer Lieblingsbucht bei Villa Malaparte aus Godards Film von 1963, Le Mépris (Die Verachtung) mit Brigitte Bardot und Michel Piccoli

#capri #bluegrotto #bluegrottocapri

    Kurzurlaub auf Capri - in unserer Lieblingsbucht bei Villa Malaparte aus Godards Film von 1963, Le Mépris (Die Verachtung) mit Brigitte Bardot und Michel Piccoli

    #capri #bluegrotto #bluegrottocapri
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    Ein Sommertag 🌞 in 7 Gängen

Morgenröte 🍉(Gazpacho | Wassermelone | Lardo-Schnecke)
 
Salettl-Spaziergang🚶🏽‍♀️(Balsamico-Schnecke |Lebermousse | Kriecherl 
Spargel | Kren | Kräuterschnecke)
 
Radtour 🚴‍♀️(Räucherschnecke | Pilzgarten | Pak Choi | Marille)
 
Vergnügungsbad 🐟 (Wiener Wels | Schneckenkaviar |Aspersa | Gurke | Schwarzkümmel)
 
Almjause 🔥(Kalbs-Tafelspitz | Petit Gris | Eierschwammerl |Ratatouille)
 
Sonnwendfeuer 🐌(Kräuter | Wasabi-Rauke | Parmesan-Rosmarin)
 
Mittsommernachtstraum 🌓(Erdnuss | Buttermilch | Erdbeere | Schnecke)

#gugumuck #wienerschnecke #weinbergschnecke #escargot

    Ein Sommertag 🌞 in 7 Gängen

    Morgenröte 🍉(Gazpacho | Wassermelone | Lardo-Schnecke)

    Salettl-Spaziergang🚶🏽‍♀️(Balsamico-Schnecke |Lebermousse | Kriecherl
    Spargel | Kren | Kräuterschnecke)

    Radtour 🚴‍♀️(Räucherschnecke | Pilzgarten | Pak Choi | Marille)

    Vergnügungsbad 🐟 (Wiener Wels | Schneckenkaviar |Aspersa | Gurke | Schwarzkümmel)

    Almjause 🔥(Kalbs-Tafelspitz | Petit Gris | Eierschwammerl |Ratatouille)

    Sonnwendfeuer 🐌(Kräuter | Wasabi-Rauke | Parmesan-Rosmarin)

    Mittsommernachtstraum 🌓(Erdnuss | Buttermilch | Erdbeere | Schnecke)

    #gugumuck #wienerschnecke #weinbergschnecke #escargot
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    Was für ein Event!😻 Diese Woche durften wir Location des @nakedkitchenworld Pop-Ups sein! Unser Küchenchef @juergen.winter zauberte gemeinsam mit unserem Team einen tollen Schnecke-Gang! (Wiener Räucher Schnecke, Pilzgarten, Marille)😋 #nakedkitchen #wienerschnecke #gugumuck #popup #wien

    Was für ein Event!😻 Diese Woche durften wir Location des @nakedkitchenworld Pop-Ups sein! Unser Küchenchef @juergen.winter zauberte gemeinsam mit unserem Team einen tollen Schnecke-Gang! (Wiener Räucher Schnecke, Pilzgarten, Marille)😋 #nakedkitchen #wienerschnecke #gugumuck #popup #wien ...

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    WebShop

    Ab 48 EUR versandkostenfrei


    Capoeira Training für Kinder & Große

    Kampf, Sport, Tanz, Akrobatik, Spiel, Spaß, Musik und körperlicher Ausdruck.

    Sonntag 10.07.,12 Uhr

    Die Mamas & Papas können mitmachen, oder ein Frühstück in der Gartenbar genießen.


    Das war unser Rebentanz 2022

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    Restaurant Empfehlungen


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    Weitere Produkte finden Sie in unserem Online Shop:

    Viennese Escargots - Gugumuck
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    VIENNA/NOW - Let’s eat some weird stuff!
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    Verrückt: The Snail Farmer of Vienna | 2015 Real Food Media Contest Winner
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    Kurzfilm über die "Wiener Auster"
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    Mickey 3d - Mefie-Toi L'escargot (Clip officiel)
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