Beschreibung

Farm-to-Table „Tabaco“ – Ferment, Rauch, Apfelessig.

Mit diesem hausgemachten Chili-Essig heben wir den Hof-Geschmack auf das nächste Level: eigene, schonend angeräucherte Rothneusiedler Chilis, über Wochen natürlich fermentiert, anschließend mit feinem Apfelessig und Meersalz verfeinert. Das Ergebnis: klarer, fruchtiger Chili-Charakter mit eleganter Säure, sanftem Rauch und einer prägnanten, aber ausgewogenen Schärfe.

Schärfegrad: 6–7/10 – für alle, die es gern heiß haben, ohne die Aromen zu überdecken.
Philosophie: 100 % Hof & Handwerk – Farm-to-Table aus unserer Marktgärtnerei.

Inhalt:  200 ml, Vegan, ohne Zusatzstoffe.