Eine Nudel-Spezialität aus Italien

Nicht nur die Franzosen sind berühmt für Ihre gefüllten Schnecken, auch die Italiener haben auf diesem Gebiet ihre ganz eigene Art der Zubereitung. Die Pasta-Spezialität Lumaconi (lumacone = Schnecke), kann in rohem Zustand mit köstlichen Zutaten gefüllt und dann klassischer Weise im Ofen gegart werden. Oder 16 Minuten gekost und dann mit unseren mediteranen Schnecken Sugo serviert werden