Wiener Schnecken aus dem Hause Gugumuck

News

🪩 Elektro Schnecke – 5 Jahre Gugumuck’s GartenBar

Feiert mit uns 5 Jahre Gartenbar – Feine Beats, Wein & Craft Beer im Grünen!

Am Samstag, 9. August 2025 wird unser Garten zur Tanzfläche: Wir feiern 5 Jahre Farm2Table-Genuss & schönste Gastgarten im Grünen – mit Elektro Beats, coolen Drinks & feinsten Snacks.

🍷 Mit dabei: Unsere liebsten Winzer:innen & Craft-Beer-Brauer:innen – live vor Ort mit Verkostung!

🎶 Musik: Elektronische Beats von unseren liebsten DJs (Scheibosan, DigiLog, Marco, …

🕺 Ort: Gugumucks Gartenbar, Rosiwalgasse 44, 1100 Wien

⏰ Start: 16:00 Uhr -22:00 in Gartenbar

🔊 Afterparty: 22:00 – 05:00 im Zukunftshof Club (Einlass nur mit Band von Gartenbar)


Unsere Gartenbar wurde mit dem „Goldenen Schani“ als schönster Schanigarten in der Kategorie „Im Grünen“ ausgezeichnet!

Erlebt bei uns urbane Landwirtschaft hautnah und genießt saisonale Köstlichkeiten direkt aus unserem Market Garden. Jetzt entdecken – bei coolen Drinks, feinen Snacks und entspanntem Urlaubsflair.

Komm vorbei, gönn dir eine Auszeit im Grünen und entdecke Farm2Table direkt vom Feld auf den Teller.

👉Reserviere gleich hier


🌱Lust auf Gartenarbeit

Du willst erfahren, wie regenerative Landwirtschaft funktioniert? Mit deinen Händen im Boden wühlen und Gemüse ernten – und am Abend genießen, was rund um dich wächst?

WWOOFing

Was dich erwartet:
🥬 Mithelfen im Market Garden
🐌 Einblick in nachhaltige Schneckenzucht
🏡 Dein Aufenthalt am Gugumuck-Hof – Kost & Logis inklusive

Klingt gut? Dann melde dich bei uns – wir freuen uns auf deinen Besuch!
📩 office@gugumuck.at | www.wwoof.at



🏆 Goldener Schani 2025 – Wiens schönster Gastgarten ist in Rothneusiedl! 🌿

Wir freuen uns riesig über die Auszeichnung in der Kategorie „Im Grünen“ und laden euch ein, dieses besondere Flair selbst zu erleben: Zwischen Schneckenzucht 🐌, Market Garden 🥕  warten Farm2Table-Snacks, Botanical Cocktails & Sommerfeeling auf euch! 

📍 Kommt vorbei – wir haben geöffnet:
🗓️ Donnerstag & Freitag: 15-22 Uhr 
🗓️ Samstag & Sonntag: 11-22 Uhr 
📌 Gugumuck-Hof, Rosiwalgasse 44, 1100 Wien

Fotocredit - Florian Wieser
#GoldenerSchani #WienerSchnecke #Farm2Table #EssbareStadtRothneusiedl #UrbanFarming #SlowFood #Gartenbar #GenussImGrünen #Schanigartenliebe

🏆 Goldener Schani 2025 – Wiens schönster Gastgarten ist in Rothneusiedl! 🌿

Wir freuen uns riesig über die Auszeichnung in der Kategorie „Im Grünen“ und laden euch ein, dieses besondere Flair selbst zu erleben: Zwischen Schneckenzucht 🐌, Market Garden 🥕 warten Farm2Table-Snacks, Botanical Cocktails & Sommerfeeling auf euch!

📍 Kommt vorbei – wir haben geöffnet:
🗓️ Donnerstag & Freitag: 15-22 Uhr
🗓️ Samstag & Sonntag: 11-22 Uhr
📌 Gugumuck-Hof, Rosiwalgasse 44, 1100 Wien

Fotocredit - Florian Wieser
#GoldenerSchani #WienerSchnecke #Farm2Table #EssbareStadtRothneusiedl #UrbanFarming #SlowFood #Gartenbar #GenussImGrünen #Schanigartenliebe
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🥇 Wiens schönster Schanigarten 2025! 🥳

Wir können’s kaum glauben: Unsere Gartenbar wurde mit dem „Goldenen Schani“ in der Kategorie „Im Grünen“ ausgezeichnet – und ist damit offiziell einer der 4 schönsten Schanigärten in Wien! 🌿🍷

Tausend Dank an alle, die für uns abgestimmt haben – ihr habt das möglich gemacht! ❤️
Ein Hoch auch auf die anderen Gewinner*innen:
🥩 @elgauchoamrochusmarkt („Klassisch“)
🌸 @amerlingbeisl („Versteckte Juwelen“)
🌇 @chezbernardvienna („Über den Dächern“)

Diese Auszeichnung ist mehr als nur eine Ehre – sie zeigt: Unser Farm2Table-Konzept trifft den Nerv der Zeit.
Denn was bei uns auf den Teller kommt, wächst nur ein paar Meter weiter: regenerativ, saisonal, vielfältig – direkt vom Beet auf den Tisch. 🥬🍅🌼

☀️ Also komm vorbei, schnapp dir einen Platz in der Gartenbar und probier unsere sommerliche Speisekarte –
du wirst schmecken, wie gut Stadtlandwirtschaft sein kann!

👉 Reservieren kannst du ganz einfach über unsere Webseite 

#GoldenerSchani #Gartenbar #Wienisstanders #Farm2Table #MarketGarden #Rothneusiedl #Schanigartenliebe #nachhaltiggenießen #gugumuck #wienerschnecke

🥇 Wiens schönster Schanigarten 2025! 🥳

Wir können’s kaum glauben: Unsere Gartenbar wurde mit dem „Goldenen Schani“ in der Kategorie „Im Grünen“ ausgezeichnet – und ist damit offiziell einer der 4 schönsten Schanigärten in Wien! 🌿🍷

Tausend Dank an alle, die für uns abgestimmt haben – ihr habt das möglich gemacht! ❤️
Ein Hoch auch auf die anderen Gewinner*innen:
🥩 @elgauchoamrochusmarkt („Klassisch“)
🌸 @amerlingbeisl („Versteckte Juwelen“)
🌇 @chezbernardvienna („Über den Dächern“)

Diese Auszeichnung ist mehr als nur eine Ehre – sie zeigt: Unser Farm2Table-Konzept trifft den Nerv der Zeit.
Denn was bei uns auf den Teller kommt, wächst nur ein paar Meter weiter: regenerativ, saisonal, vielfältig – direkt vom Beet auf den Tisch. 🥬🍅🌼

☀️ Also komm vorbei, schnapp dir einen Platz in der Gartenbar und probier unsere sommerliche Speisekarte –
du wirst schmecken, wie gut Stadtlandwirtschaft sein kann!

👉 Reservieren kannst du ganz einfach über unsere Webseite

#GoldenerSchani #Gartenbar #Wienisstanders #Farm2Table #MarketGarden #Rothneusiedl #Schanigartenliebe #nachhaltiggenießen #gugumuck #wienerschnecke
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7-Gänge-Schneckenmenü in der Gartenbar 🍷🌿
Erstes Mal dieser Saison – und was für ein Auftakt! Wir sind mit einer Cargolade gestartet und haben euch durch sieben genussvolle Gänge voller Schnecken-Kreativität von @juergen.winter geführt. Ein toller Abend mit wunderbaren Gästen 💫

#Schneckenliebe #GartenbarGenuss #Cargolade #SlowFood #7Gänge #Gugumuck #WienGenießt #FarmToTable #Schneckenmenü

7-Gänge-Schneckenmenü in der Gartenbar 🍷🌿
Erstes Mal dieser Saison – und was für ein Auftakt! Wir sind mit einer Cargolade gestartet und haben euch durch sieben genussvolle Gänge voller Schnecken-Kreativität von @juergen.winter geführt. Ein toller Abend mit wunderbaren Gästen 💫

#Schneckenliebe #GartenbarGenuss #Cargolade #SlowFood #7Gänge #Gugumuck #WienGenießt #FarmToTable #Schneckenmenü
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In Gugumuck‘s Garden of Joy - Espresso Martini mit Kaffeelikör von @this.is.klyo - ab jetzt in unserer Gartenbar🍸

Do & Fr: 15-22h
Sa & So: 11-22h
📍Rosiwalgasse 44, 1100 Wien

#gugumuck #gartenbar #klyo

In Gugumuck‘s Garden of Joy - Espresso Martini mit Kaffeelikör von @this.is.klyo - ab jetzt in unserer Gartenbar🍸

Do & Fr: 15-22h
Sa & So: 11-22h
📍Rosiwalgasse 44, 1100 Wien

#gugumuck #gartenbar #klyo
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WebShop

Ab 48 EUR versandkostenfrei

Sa., 5. Juli – 15 Jahre Markt der Erde Parndorf

Am Samstag, dem 5. Juli, findet am Markt der Erde in Parndorf die Jubiläumsveranstaltung „Wir feiern 15 Jahre Markt der Erde Parndorf!“ statt.

Es erwartet euch ein vielfältiges Angebot an regionalen und nachhaltigen Produkten: von handgefertigten Bürsten der Bürstenerzeugung Melanie Eckhardt über Naturkräuterkosmetik von KRISMAR bis hin zu frischem Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch von zahlreichen Biohöfen der Region.

Auch kulinarisch wird einiges geboten – in der Schauküche steht ein Menü mit aromatischen Küchenkräutern im Mittelpunkt, begleitet von Wein vom Weingut Roth und unseren Wiener Schnecken.



🐌 Wir sind Top 50 Farmers Europas! 🌿

Unsere Freude ist riesig: Mit unserer Weinbergschneckenzucht in Rothneusiedl wurden wir als einer der Top 50 Farmers Europas ausgezeichnet!

Ziel der Initiative ist es, regenerative Methoden zu fördern, Landwirt:innen zu vernetzen und die landwirtschaftliche Produktion widerstandsfähiger zu machen. Die Top 50 Farmers sollen als Botschafter:innen für die regenerative Landwirtschaft fungieren und ihr Wissen über Peer-to-Peer-Mentoring weitergeben. Durch dieses Netzwerk sollen nachhaltige Methoden schneller verbreitet und etabliert werden.

www.top50farmers.org


Podcast Hidden Vienna




Gemüse Verkauf von unserem Market-Garden


Verkauf: Do & Fr: 8-18 Uhr in Gartenbar



Restaurant Empfehlungen




WIENER SCHNECKEN zur Fastenzeit

01. bis 24. Dezember

IN DEN BESTEN RESTAURANTS

Einmal im Jahr lassen wir gemeinsam mit den besten Köchen die Wiener Schnecke hochleben. Das diesjährige Schneckenfestival steht ganz im Zeichen der  Adventzeit und Urban Food, denn die Zukunft unserer Lebensmittelversorgung liegt in der Stadt, wie Hanni Rützler in ihrem Foodreport 2020 schreibt. Es sind nämlich die Städte, in denen sich unsere Esskultur und folglich auch die Art und Weise unserer Lebensmittelproduktion verändert.

Wenn auch Du mit Deinen Restaurant mitmachen möchtest, gib uns bitte Dein Weinbergschneckengericht bekannt (office@gugumuck.at)!

Restaurantempfehlungen

Empfehlung:

Amadors Wirtshaus & Greißlerei

Wir beginnen unsere kulinarische Reise diese Woche mit dem Amadors Wirtshaus & Greißlerei. Die Wiener Schnecke ist schon ein Fixpunkt auf der Karte von Juan Amador „Wiener Schnecken, Kaisergranat, Bergkäse, Schnittlauch”

www.amadorswirtshaus.com

Amador Foto Schnecken-Variante, Escargots der Wiener Schnecken-Manufaktur Gugumuck. Empfehlungen: Wir beginnen unsere kulinarische Reise diese Woche mit dem Amadors Wirtshaus & Greißlerei. Die Wiener Schnecke ist schon ein Fixpunkt.