Wir erweitern unser Team!

Bei uns erwartet dich definitiv kein nullachtfünfzehn Job. Dein Aufgabenfeld in der Wiener Schneckenmanufaktur im Süden Wiens ist an Vielfalt kaum zu übertreffen

Assistenz der Geschäftsführung

Feste am Gugumuck-Hof

Sa., 01.06.19: Sommerfest am Gugumuck-Hof

Sa., 22.06.19: Tafel: Schnecken, Sekt & Wein am Laaerberg

Sa., 21.09.19: Schneckefestival am Gugumuck-Hof

Sa. 07.12.19: Adventsfest am Gugumuck-Hof

FASTENWOCHEN (6.3. – 19.4.2019) MIT DER WIENER SCHNECKE

Besuche unsere Restaurants die mit uns die Wiener Schnecke als alte Fastenspeise wieder hochleben lassen! Die Bandbreite der Fastenspeisen reicht von der Berliner Sterneköchin Sonja Frühsammer mit „Pochiertes Ei vom Bresse Huhn, Blattspinat, Parmesan, Miso mit GuGu Muck Schnecken“ über Gabriel’s Cucina mit „Wiener Schnecken in Parmesan-Rosmarinbutter & Schnecken mit Marc de Bourgogne-Senfkaviarbutter“ in Dornbirn bis zu „Knusprige Wiener Schnecken mit fermentierter Pfirsich-Creme & Pekannüssen“ bei Christian Domschitz im Vestibül.

Aktuelle Pressemitteilung

Restaurant Empfehlungen

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Unsere Satzung findest du hier: Satzung

Beitrittserklärung

info@zukunftshof.at

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WIENER SCHNECKE ALS FASTENSPEISE

ASCHERMITTWOCH, 6. MÄRZ BIS KARFREITAG 19. APRIL 2019 IN DEN BESTEN RESTAURANTS

Auch dieses Jahr lassen wir die Wiener Schnecke in den Fastenwochen mit unseren teilnehmenden Restaurants hochleben!

1862 schrieb Schriftsteller Carl Julius Weber in seinen Reisebriefen über seine Fastenerlebnisse in Wien: „Ich habe in Wien zur Fastenzeit mein Fleisch gekreuzigt mit Hausen, Schlampeten, Makkaroni und mit den allseits beliebten Schnecken.“. Für die Kirche zählten Schnecken nicht als Fleisch und sie wurden daher in der Fastenzeit mit Genuss und in großen Mengen verspeist.

Wenn auch Du mit Deinen Restaurant mitmachen möchtest, gib uns bitte Dein Schneckengericht bekannt (office@gugumuck.at)!

Restaurantempfehlungen