Wiener Schnecken aus dem Hause Gugumuck

News

🌿 Die Gartenbar ist geöffnet! 🌿

Genieße den Sommer mitten im Market Garden – bei coolen Drinks, feinen Snacks und entspanntem Urlaubsflair.

Besonders stolz sind wir auf die Nominierung zum „Goldenen Schani“. Unsere Gartenbar zählt offiziell zu den drei schönsten Gastgärten Wiens – ein großartiger Ansporn, die Verbindung von Genuss & Landwirtschaft weiter erlebbar zu machen. Drückt uns die Daumen – wir könnten den begehrten Preis am 17. Juni tatsächlich gewinnen! 🌿🏆🐌

Komm vorbei, gönn dir eine Auszeit im Grünen und entdecke Farm2Table direkt vom Feld auf den Teller.

👉Reserviere jetzt deinen Tisch


🌱Lust auf Gartenarbeit

Du willst erfahren, wie regenerative Landwirtschaft funktioniert? Mit deinen Händen im Boden wühlen und Gemüse ernten – und am Abend genießen, was rund um dich wächst?

WWOOFing

Was dich erwartet:
🥬 Mithelfen im Market Garden
🐌 Einblick in nachhaltige Schneckenzucht
🏡 Dein Aufenthalt am Gugumuck-Hof – Kost & Logis inklusive

Klingt gut? Dann melde dich bei uns – wir freuen uns auf deinen Besuch!
📩 office@gugumuck.at | www.wwoof.at



In Gugumuck‘s Garden of Joy - Espresso Martini mit Kaffeelikör von @this.is.klyo - ab jetzt in unserer Gartenbar🍸

Do & Fr: 15-22h
Sa & So: 11-22h
📍Rosiwalgasse 44, 1100 Wien

#gugumuck #gartenbar #klyo

In Gugumuck‘s Garden of Joy - Espresso Martini mit Kaffeelikör von @this.is.klyo - ab jetzt in unserer Gartenbar🍸

Do & Fr: 15-22h
Sa & So: 11-22h
📍Rosiwalgasse 44, 1100 Wien

#gugumuck #gartenbar #klyo
...

50 1
When the rain smells and the sun goes down, our Viennese snails wake up. They eat their way through our carrots, but are suddenly attracted by the smell of our flour mixture - slow food in time lapse.

#WienerSchnecke #SlowFood #FarmLife #RegenerativeAgriculture #SunsetVibes #Schneckentempo #gugumuck #snail #snails

When the rain smells and the sun goes down, our Viennese snails wake up. They eat their way through our carrots, but are suddenly attracted by the smell of our flour mixture - slow food in time lapse.

#WienerSchnecke #SlowFood #FarmLife #RegenerativeAgriculture #SunsetVibes #Schneckentempo #gugumuck #snail #snails
...

103 4
🐌 Wiener Schnecken genießen im Stadtpark! 🐌
Morgen ist Muttertag – und was gibt’s Schöneres als einen genussvollen Spaziergang im Stadtpark mit einem kulinarischen Stopp bei unserem Schneckenstand?

Beim Genussfestival Wien findest du uns mitten im Grünen mit feinen Schnecken-Spezialitäten, Wein und allem, was das Feinschmecker-Herz höher schlagen lässt.

🌷 Ein besonderer Genuss für besondere Menschen – schau vorbei mit Mama, Freund:innen oder einfach für dich selbst!
📍 Genussfestival im Wiener Stadtpark

🗓 Smastag 11. Mai | ⏰ 10–21 Uhr
Sonntag, 12. Mai | ⏰ 10–18 Uhr

#WienerSchnecken #Genussfestival #WienGenießt #SlowFood #Muttertag #FarmToTable #Genussregion #gugumuck #viennabites

🐌 Wiener Schnecken genießen im Stadtpark! 🐌
Morgen ist Muttertag – und was gibt’s Schöneres als einen genussvollen Spaziergang im Stadtpark mit einem kulinarischen Stopp bei unserem Schneckenstand?

Beim Genussfestival Wien findest du uns mitten im Grünen mit feinen Schnecken-Spezialitäten, Wein und allem, was das Feinschmecker-Herz höher schlagen lässt.

🌷 Ein besonderer Genuss für besondere Menschen – schau vorbei mit Mama, Freund:innen oder einfach für dich selbst!
📍 Genussfestival im Wiener Stadtpark

🗓 Smastag 11. Mai | ⏰ 10–21 Uhr
Sonntag, 12. Mai | ⏰ 10–18 Uhr

#WienerSchnecken #Genussfestival #WienGenießt #SlowFood #Muttertag #FarmToTable #Genussregion #gugumuck #viennabites
...

76 0
Ab 25. Mai ist’s wieder so weit!
Unsere Gartenbar öffnet ihre Tore – den ganzen Sommer lang:
Do & Fr 15–22 Uhr | Sa & So 13–22 Uhr ☀️

Freu dich auf:
Farm-to-Table Schmankerl mit frischem Gemüse aus unserem Market Garden 🥗, feine Schnecken-Gerichte 🐌, tolle Weine 🍷 & botanical Cocktails 🌿🍸
Eine echte Grätzel-Oase mitten im Grünen!
📍Rosiwalgasse 44, 1100 Wien

Reservierungen ab sofort über unsere Website möglich.

#gugumuck #wienerschnecke #farmtotable #marketgarden #rothneusiedl #essbarestadtrothneusiedl #wien #favoriten #gartenbar #gugumucksgartenbar

Ab 25. Mai ist’s wieder so weit!
Unsere Gartenbar öffnet ihre Tore – den ganzen Sommer lang:
Do & Fr 15–22 Uhr | Sa & So 13–22 Uhr ☀️

Freu dich auf:
Farm-to-Table Schmankerl mit frischem Gemüse aus unserem Market Garden 🥗, feine Schnecken-Gerichte 🐌, tolle Weine 🍷 & botanical Cocktails 🌿🍸
Eine echte Grätzel-Oase mitten im Grünen!
📍Rosiwalgasse 44, 1100 Wien

Reservierungen ab sofort über unsere Website möglich.

#gugumuck #wienerschnecke #farmtotable #marketgarden #rothneusiedl #essbarestadtrothneusiedl #wien #favoriten #gartenbar #gugumucksgartenbar
...

114 0


WebShop

Ab 48 EUR versandkostenfrei

Wiener Schnecken

When the rain smells and the sun goes down, our Viennese snails wake up. They eat their way through our carrots, but are suddenly attracted by the smell of our flour mixture – slow food


Slow Food Markt der Erde


🐌 Wir sind Top 50 Farmers Europas! 🌿

Unsere Freude ist riesig: Mit unserer Weinbergschneckenzucht in Rothneusiedl wurden wir als einer der Top 50 Farmers Europas ausgezeichnet!

Ziel der Initiative ist es, regenerative Methoden zu fördern, Landwirt:innen zu vernetzen und die landwirtschaftliche Produktion widerstandsfähiger zu machen. Die Top 50 Farmers sollen als Botschafter:innen für die regenerative Landwirtschaft fungieren und ihr Wissen über Peer-to-Peer-Mentoring weitergeben. Durch dieses Netzwerk sollen nachhaltige Methoden schneller verbreitet und etabliert werden.

www.top50farmers.org


Podcast Hidden Vienna




Gemüse Verkauf von unserem Market-Garden


Verkauf: Do & Fr: 8-18 Uhr in Gartenbar



Restaurant Empfehlungen




WIENER SCHNECKEN zur Fastenzeit

01. bis 24. Dezember

IN DEN BESTEN RESTAURANTS

Einmal im Jahr lassen wir gemeinsam mit den besten Köchen die Wiener Schnecke hochleben. Das diesjährige Schneckenfestival steht ganz im Zeichen der  Adventzeit und Urban Food, denn die Zukunft unserer Lebensmittelversorgung liegt in der Stadt, wie Hanni Rützler in ihrem Foodreport 2020 schreibt. Es sind nämlich die Städte, in denen sich unsere Esskultur und folglich auch die Art und Weise unserer Lebensmittelproduktion verändert.

Wenn auch Du mit Deinen Restaurant mitmachen möchtest, gib uns bitte Dein Weinbergschneckengericht bekannt (office@gugumuck.at)!

Restaurantempfehlungen

Empfehlung:

Amadors Wirtshaus & Greißlerei

Wir beginnen unsere kulinarische Reise diese Woche mit dem Amadors Wirtshaus & Greißlerei. Die Wiener Schnecke ist schon ein Fixpunkt auf der Karte von Juan Amador „Wiener Schnecken, Kaisergranat, Bergkäse, Schnittlauch”

www.amadorswirtshaus.com

Amador Foto Schnecken-Variante, Escargots der Wiener Schnecken-Manufaktur Gugumuck. Empfehlungen: Wir beginnen unsere kulinarische Reise diese Woche mit dem Amadors Wirtshaus & Greißlerei. Die Wiener Schnecke ist schon ein Fixpunkt.