Wiener Schnecken aus dem Hause Gugumuck

News

🪩 Elektro Schnecke – 5 Jahre Gugumuck’s GartenBar

Feiert mit uns 5 Jahre Gartenbar – Feine Beats, Wein & Craft Beer im Grünen!

Am Samstag, 9. August 2025 wird unser Garten zur Tanzfläche: Wir feiern 5 Jahre Farm2Table-Genuss & schönste Gastgarten im Grünen – mit Elektro Beats, coolen Drinks & feinsten Snacks.

🍷 Mit dabei: Unsere liebsten Winzer:innen & Craft-Beer-Brauer:innen – live vor Ort mit Verkostung!

🎶 Musik: Elektronische Beats von unseren liebsten DJs: Scheibosan, DigiLog, Marco Wessely, Froukje Wolthuizen und Oliver Gusto

🕺 Ort: Gugumucks Gartenbar, Rosiwalgasse 44, 1100 Wien

⏰ Start: 16:00 Uhr -22:00 in Gartenbar

🔊 Afterparty: 22:00 – 05:00 im Zukunftshof Club (Einlass nur mit Band von Gartenbar)

=> Jetzt Ticket sichern


Gartenbar

Erlebt bei uns urbane Landwirtschaft hautnah und genießt saisonale Köstlichkeiten direkt aus unserem Market Garden. Jetzt entdecken – bei coolen Drinks, feinen Snacks und entspanntem Urlaubsflair.

Komm vorbei, gönn dir eine Auszeit im Grünen und entdecke Farm2Table direkt vom Feld auf den Teller.

👉Reserviere gleich hier


🌱Lust auf Gartenarbeit

Du willst erfahren, wie regenerative Landwirtschaft funktioniert? Mit deinen Händen im Boden wühlen und Gemüse ernten – und am Abend genießen, was rund um dich wächst?

WWOOFing

Was dich erwartet:
🥬 Mithelfen im Market Garden
🐌 Einblick in nachhaltige Schneckenzucht
🏡 Dein Aufenthalt am Gugumuck-Hof – Kost & Logis inklusive

Klingt gut? Dann melde dich bei uns – wir freuen uns auf deinen Besuch!
📩 office@gugumuck.at | www.wwoof.at



🪩 ELEKTRO SCHNECKE 🐌
Schnecken, Beats & Sommerglück – wir feiern 5 Jahre Gartenbar!

Am 9. August wird unsere Gartenbar zur Tanzfläche: Farm2Table-Snacks, Wein, Bier & feinste Beats unter freiem Himmel 🌿🎶

🎧 Line-up:
Daytime (15–22) – Gartenbar:
Theo Meier • Marco Wessely • Froukje Wolthuizen • DigiLog • Magic Mike

Clubnight (22–05) – Zukunftshof Club:
Scheibosan • Oliver Gusto • DigiLog • Froukje b2b Marco • Edo

📍 Gugumucks Gartenbar, Rosiwalgasse 44, 1100 Wien
🔊 Afterparty @zukunftshof Club (Einlass nur mit Bändchen von der Gartenbar)
🎟 Tickets auf Eventbrite

Music by Oskar & Scala Werbeagentur: @oskarscala 

#wien #vienna #gartenbar #gugumucksgartenbar #zukunftshof #gugumuck #elektroschnecke #wienerschnecke #rothneusiedl #favoriten

🪩 ELEKTRO SCHNECKE 🐌
Schnecken, Beats & Sommerglück – wir feiern 5 Jahre Gartenbar!

Am 9. August wird unsere Gartenbar zur Tanzfläche: Farm2Table-Snacks, Wein, Bier & feinste Beats unter freiem Himmel 🌿🎶

🎧 Line-up:
Daytime (15–22) – Gartenbar:
Theo Meier • Marco Wessely • Froukje Wolthuizen • DigiLog • Magic Mike

Clubnight (22–05) – Zukunftshof Club:
Scheibosan • Oliver Gusto • DigiLog • Froukje b2b Marco • Edo

📍 Gugumucks Gartenbar, Rosiwalgasse 44, 1100 Wien
🔊 Afterparty @zukunftshof Club (Einlass nur mit Bändchen von der Gartenbar)
🎟 Tickets auf Eventbrite

Music by Oskar & Scala Werbeagentur: @oskarscala

#wien #vienna #gartenbar #gugumucksgartenbar #zukunftshof #gugumuck #elektroschnecke #wienerschnecke #rothneusiedl #favoriten
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Anlässlich der Verleihung des „Goldenen Schanis“ als schönster Gastgarten im Grünen durften wir heute den Spartenobmann für Tourismus, Dominic Schmid, in unserer Gartenbar begrüßen. Bei einer Führung durch unseren 🍆Marktet-Garten, unsere 🐌Schneckenzucht und unsere Schneckenmanufaktur haben wir ihm gezeigt, was wir unter „Farm2Table“ verstehen. Vielen Dank für den Besuch und das Interesse an zukunftsfähiger, nachhaltiger Gastronomie! 

Natürlich durfte dabei auch das Schani Bier der @rodaunerbiermanufaktur nicht fehlen 🍻 

Wer Lust hat, selbst in unsere Welt einzutauchen: Am 9. August feiern wir 5 Jahre Gugumucks Gartenbar mit dem großen Jubiläumsfest „Elektro Schnecke“ 🪩
 

@do_mi_nic_0815 
#gartenbar #schönstergastgarten #farm2table #gugumuck #wienerschnecken #goldenerschani  #rothneusiedl #essbarestadtrothneusiedl

Anlässlich der Verleihung des „Goldenen Schanis“ als schönster Gastgarten im Grünen durften wir heute den Spartenobmann für Tourismus, Dominic Schmid, in unserer Gartenbar begrüßen. Bei einer Führung durch unseren 🍆Marktet-Garten, unsere 🐌Schneckenzucht und unsere Schneckenmanufaktur haben wir ihm gezeigt, was wir unter „Farm2Table“ verstehen. Vielen Dank für den Besuch und das Interesse an zukunftsfähiger, nachhaltiger Gastronomie!

Natürlich durfte dabei auch das Schani Bier der @rodaunerbiermanufaktur nicht fehlen 🍻

Wer Lust hat, selbst in unsere Welt einzutauchen: Am 9. August feiern wir 5 Jahre Gugumucks Gartenbar mit dem großen Jubiläumsfest „Elektro Schnecke“ 🪩


@do_mi_nic_0815
#gartenbar #schönstergastgarten #farm2table #gugumuck #wienerschnecken #goldenerschani #rothneusiedl #essbarestadtrothneusiedl
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Diesen Sommer schon in unserer Gartenbar gewesen?💚
Genieße feine Farm2Table Küche und erfrischende Getränke am grünen Stadtrand Wiens🍸🍷🐌

Unsere Öffnungszeiten:
Do & Fr: 15-22h
Sa & So: 11-22h

Eine Reservierung (am besten über unsere Homepage) wird stark empfohlen.😽

Wir freuen uns auf dich!

#gugumuck #wienerschnecke #gartenbar #gugumucksgartenbar

Diesen Sommer schon in unserer Gartenbar gewesen?💚
Genieße feine Farm2Table Küche und erfrischende Getränke am grünen Stadtrand Wiens🍸🍷🐌

Unsere Öffnungszeiten:
Do & Fr: 15-22h
Sa & So: 11-22h

Eine Reservierung (am besten über unsere Homepage) wird stark empfohlen.😽

Wir freuen uns auf dich!

#gugumuck #wienerschnecke #gartenbar #gugumucksgartenbar
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🥂 7-Gänge-Gala-Menü mit
unserer Wiener Schnecke – es war wieder ein wunderbares Farm2Table-Dinner!
Unsere Schnecken begleiteten den Abend bis zum süßen Finale. Zwischendurch ging
es in der Nacht auch raus aufs Schneckenfeld, wo unsere Gäste über 300.000 Schnecken sehen konnten.
können. Slow Food im besten Sinne. 

#gugumuck #wienerschnecken #rothneusiedl #farm2table #galamenü

🥂 7-Gänge-Gala-Menü mit
unserer Wiener Schnecke – es war wieder ein wunderbares Farm2Table-Dinner!
Unsere Schnecken begleiteten den Abend bis zum süßen Finale. Zwischendurch ging
es in der Nacht auch raus aufs Schneckenfeld, wo unsere Gäste über 300.000 Schnecken sehen konnten.
können. Slow Food im besten Sinne.

#gugumuck #wienerschnecken #rothneusiedl #farm2table #galamenü
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WebShop

Ab 48 EUR versandkostenfrei

🌱 Farm2Table – Von der Erde ins Intermezzo

Unser Baba Ghanoush zeigt, wie bei uns Farm2Table gelebt wird: 20 Kilo Melanzani frisch aus unserem Market Garden geerntet, am Ofyr über offener Flamme geröstet, geschält und zu einer samtigen Emulsion veredelt – mit hochwertigem Tahin, frischem Zitronensaft, einer Prise Kreuzkümmel und dem Aroma von feinem Rauch. Das Ergebnis: tief, cremig, rauchig – und als Topping noch drei Räucherschnecken – serviert in unserem Intermezzo.



🐌 Wir sind Top 50 Farmers Europas! 🌿

Unsere Freude ist riesig: Mit unserer Weinbergschneckenzucht in Rothneusiedl wurden wir als einer der Top 50 Farmers Europas ausgezeichnet!

Ziel der Initiative ist es, regenerative Methoden zu fördern, Landwirt:innen zu vernetzen und die landwirtschaftliche Produktion widerstandsfähiger zu machen. Die Top 50 Farmers sollen als Botschafter:innen für die regenerative Landwirtschaft fungieren und ihr Wissen über Peer-to-Peer-Mentoring weitergeben. Durch dieses Netzwerk sollen nachhaltige Methoden schneller verbreitet und etabliert werden.

www.top50farmers.org


Podcast Hidden Vienna




Gemüse Verkauf von unserem Market-Garden


Verkauf: Do & Fr: 8-18 Uhr in Gartenbar



Restaurant Empfehlungen




WIENER SCHNECKEN zur Fastenzeit

01. bis 24. Dezember

IN DEN BESTEN RESTAURANTS

Einmal im Jahr lassen wir gemeinsam mit den besten Köchen die Wiener Schnecke hochleben. Das diesjährige Schneckenfestival steht ganz im Zeichen der  Adventzeit und Urban Food, denn die Zukunft unserer Lebensmittelversorgung liegt in der Stadt, wie Hanni Rützler in ihrem Foodreport 2020 schreibt. Es sind nämlich die Städte, in denen sich unsere Esskultur und folglich auch die Art und Weise unserer Lebensmittelproduktion verändert.

Wenn auch Du mit Deinen Restaurant mitmachen möchtest, gib uns bitte Dein Weinbergschneckengericht bekannt (office@gugumuck.at)!

Restaurantempfehlungen

Empfehlung:

Amadors Wirtshaus & Greißlerei

Wir beginnen unsere kulinarische Reise diese Woche mit dem Amadors Wirtshaus & Greißlerei. Die Wiener Schnecke ist schon ein Fixpunkt auf der Karte von Juan Amador „Wiener Schnecken, Kaisergranat, Bergkäse, Schnittlauch”

www.amadorswirtshaus.com

Amador Foto Schnecken-Variante, Escargots der Wiener Schnecken-Manufaktur Gugumuck. Empfehlungen: Wir beginnen unsere kulinarische Reise diese Woche mit dem Amadors Wirtshaus & Greißlerei. Die Wiener Schnecke ist schon ein Fixpunkt.