Wiener Schnecken aus dem Hause Gugumuck

News

Wiener Schnecken im Hangar 7

Servus TV

Die kulinarische Speerspitze Österreichs zu Gast im Ikarus! Im Oktober 2020 lädt Martin Klein drei seiner meist geschätzten Kollegen aus Wien und dem Burgenland ein, gemeinsam ein Menü für den Hangar-7 zu erstellen. Die Wiener Szene-Größe Konstantin Filippou bringt dabei unsere Wiener Schnecken in die Ikarus-Küche!


Schneckenfestival 2020

In den besten Restaurants

Einmal im Jahr lassen wir gemeinsam mit den besten Köchen die Wiener Schnecke hochleben. Das diesjährige Schneckenfestival steht ganz im Zeichen der Zukunft des Essens.

Interessierte Köche können uns hier schon Ihre Gerichte schicken.


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Gala Menü von Jürgen Winter in Gugumucks Bistro Gala Menü von Jürgen Winter in Gugumucks Bistro 🐌
#gugumuck #wienerschnecke #rothneusiedl #gala #menu #bistro #restaurant #escargot #schnecke #food

Gala Menü von Jürgen Winter in Gugumucks Bistro 🐌
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SchneckenFestival im @restaurantludwigvan „Wiene SchneckenFestival im @restaurantludwigvan „Wiener Schnecke, Apfel, Rosmarin, Kürbis“
#schneckenfestival #wienerschnecke #gugumuck

SchneckenFestival im @restaurantludwigvan „Wiener Schnecke, Apfel, Rosmarin, Kürbis“
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Unsere Gartenbar 🍹hat diesen Samstag 10.Okt bei Unsere Gartenbar 🍹hat diesen Samstag 10.Okt bei besten Wetter 🌞 ein letztes Mal offen. Ab November verwandeln wir uns in eine chillige JURTE ⛺️
#gugumuck #gartenbar #rothneusiedl #oberlaa #favoriten

Unsere Gartenbar 🍹hat diesen Samstag 10.Okt bei besten Wetter 🌞 ein letztes Mal offen. Ab November verwandeln wir uns in eine chillige JURTE ⛺️
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Unser Snail Trailer Muck ist ab sofort für Euer außergewöhnliches Catering buchbar.


Wiener-Schnecken-Burger

Kabel1 – Abenteuer Leben

Episode 217 • 25.08.2020 • 16:50

Superfood der Zukunft? Das ist der verrückteste Burger ever! Denn dieses saftige Patty besteht aus: Weinbergschnecken! Das neue Trendfood aus Wien.


ARTE: Wie geht bessere Welt? Spurensuche in Wien


Essen.Trinken.Stadtleben

Beim ungewöhnlichsten Pop-up dieses Sommers geht’s um…


Adventfest am 5-6.12


Zukunftshof Rothneusiedl

Mach dich mit uns auf den Weg zu einer neuen gemeinsinnigen und lebensbejahenden Wirtschaft am Zukunftshof.

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www.zukunftshof.at

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WIENER SCHNECKEN zur Fastenzeit

01. bis 24. Dezember

IN DEN BESTEN RESTAURANTS

Einmal im Jahr lassen wir gemeinsam mit den besten Köchen die Wiener Schnecke hochleben. Das diesjährige Schneckenfestival steht ganz im Zeichen der  Adventzeit und Urban Food, denn die Zukunft unserer Lebensmittelversorgung liegt in der Stadt, wie Hanni Rützler in ihrem Foodreport 2020 schreibt. Es sind nämlich die Städte, in denen sich unsere Esskultur und folglich auch die Art und Weise unserer Lebensmittelproduktion verändert.

Wenn auch Du mit Deinen Restaurant mitmachen möchtest, gib uns bitte Dein Weinbergschneckengericht bekannt (office@gugumuck.at)!

Restaurantempfehlungen

Empfehlung:

Amadors Wirtshaus & Greißlerei

Wir beginnen unsere kulinarische Reise diese Woche mit dem Amadors Wirtshaus & Greißlerei. Die Wiener Schnecke ist schon ein Fixpunkt auf der Karte von Juan Amador „Wiener Schnecken, Kaisergranat, Bergkäse, Schnittlauch”

www.amadorswirtshaus.com

Amador Foto Schnecken-Variante, Escargots der Wiener Schnecken-Manufaktur Gugumuck. Empfehlungen: Wir beginnen unsere kulinarische Reise diese Woche mit dem Amadors Wirtshaus & Greißlerei. Die Wiener Schnecke ist schon ein Fixpunkt.