Beschreibung

Zwei Manufakturen ganz im Zeichen von Slow-Food

Auch wenn es hierzulande schon etwas in Vergessenheit geraten ist: Schnecken waren lange Zeit ein wichtiger Bestandteil der österreichischen Küche und im 18. Jahrhundert galt vor allem Wien als eine Hochburg der Schnecken. Direkt hinter der Peterskirche gab es sogar einen Markt, wo Weinbergschnecken als „Wiener Austern“ feilgeboten wurden.

Nur überraschend eigentlich, dass Augarten nicht schon seit damals eine Schneckenpfanne im Sortiment hat. Gemeinsam mit dem Wiener Schneckenkönig Andreas Gugumuck entstand nun eine ebensolche.

Anleitung: Man lege 6 Stück Wiener Schnecken in das Wiener Schnecken Porzellan, darauf jeweils einen Löffel Schneckenbutter. Bei 180°C im Backrohr ca. 10 Min. goldbraun backen. Mit Baguette und einem Glas Wiener Gemischten Satz servieren.

 

Das wunderschöne Geschenkset für alle Schneckenliebhaber gibt es ganz exklusiv nur bei Augarten und Gugumuck.

Inhalt:

Wiener Schnecken Porzellan – Edition Augarten

Glas Wiener Schnecken im Fond 24 Stk

Schneckengabel

Schneckenhaus