Beschreibung
So kannst du wie bei uns in der Gartenbar eine Schneckenpfanne mit 2 verschiedenen Buttervarianten zubereiten:
– Öffne ein Glas „Wiener Schnecken im Fond“ und lege 6 Schnecken in die Pfanne.
– Schneide je 3 Taler (ca. 5mm) von den Butterrollen und lege diese auf die Schnecken in der Pfanne.
– Im Backrohr bei ca. 200°C (Umluft 180°C) 10 Minuten gratinieren.
– Serviere die Pfanne auf einem Teller mit gutem Baguette oder Toastbrot.
Die 2 Butterrollen reichen für 10 Pfannen á 6 Schnecken – die restliche Butter wieder gut verschließen und im Kühlschrank lagern. Falls sie jedoch für längere Zeit gelagert werden soll, kann sie auch eingefroren werden.
Alle Zutaten – und sonst nichts!
Kräuterbutter: Butter, Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch, Kräuter, Sardellenpaste, Salz, Semmelbrösel, Zitronensaft, Zitronenzeste
Zitronenverbene – Java- & Sezuchanpfefferbutter: Butter, Mandeln, Zitronenverbene, Semmelbrösel, Zitronensaft, Salz, Java-Pfeffer, Sezuchanpfeffer, Brauner Rohrzucker, Zitronenzeste
Nettogewicht je Rolle 150g
Gekühlt bei max. +6°C mind. 10 Tage haltbar.
Lieferung nur innerhalb Österreichs möglich. Versand von Kühlware nur am Montag und Dienstag.