Schnecken essen jetzt auch im Hofladen
Von Montag bis Freitag (10 bis 16 Uhr) servieren wir euch eine köstliche Schneckenpfanne für nur 14 EUR . Dazu empfehlen wir ein gutes Glas Wein – und falls ihr ein originelles Geschenk sucht, werdet ihr bei uns auch fündig!
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Zwei ganze Tage in wenigen Sekunden - von der ersten Morgendämmerung bis zum letzten Lichtstrahl - unsere jungen Artischocken im Market-Garden erzählen uns ihre eigene, wunderschöne Geschichte. ✨
#gugumuck #rothneusiedl #essbarestadt #SunriseToSunset #NatureTimeLapse #MagieDerNatur #artischocken #marketgarden
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Nov 28
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Zwei ganze Tage in wenigen Sekunden - von der ersten Morgendämmerung bis zum letzten Lichtstrahl - unsere jungen Artischocken im Market-Garden erzählen uns ihre eigene, wunderschöne Geschichte. ✨
#gugumuck #rothneusiedl #essbarestadt #SunriseToSunset #NatureTimeLapse #MagieDerNatur #artischocken #marketgarden
Eine (Vor)Weihnachtsgeschichte in 7 Gängen: Schneckenbrotzeit | Wiener Schnecke, Balsamico-Zwiebel | Schneckenkaviar, Entenbrust, Rotkraut fermentiert, Kohlsprossen | Schneckenleber, Parfait, schwarze Nuss, Quitte | Kürbissuppe, konfierte Kräuterschnecke, Topinambur, Kaffee | Eiskönigin, Lachsforelle, Petit Gris, Blumisotto, Eiszapfen, Mibuna | Kaminofenromantik, Kalbsbackerl, Räucherschnecke, Vanille-Wurzelwerk, Lauchpüree | Gratinierte Wiener Schnecken mit Kräuter-, Parmesan-Rosmarin, Karamell-Zwiebelbutter | Sonnenstrahlen, Cheesecake, Campari, Orange, Rumschnecken
#gugumuck #wienerschnecke #rothneusiedl #farm2table
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Nov 23
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Eine (Vor)Weihnachtsgeschichte in 7 Gängen: Schneckenbrotzeit | Wiener Schnecke, Balsamico-Zwiebel | Schneckenkaviar, Entenbrust, Rotkraut fermentiert, Kohlsprossen | Schneckenleber, Parfait, schwarze Nuss, Quitte | Kürbissuppe, konfierte Kräuterschnecke, Topinambur, Kaffee | Eiskönigin, Lachsforelle, Petit Gris, Blumisotto, Eiszapfen, Mibuna | Kaminofenromantik, Kalbsbackerl, Räucherschnecke, Vanille-Wurzelwerk, Lauchpüree | Gratinierte Wiener Schnecken mit Kräuter-, Parmesan-Rosmarin, Karamell-Zwiebelbutter | Sonnenstrahlen, Cheesecake, Campari, Orange, Rumschnecken
#gugumuck #wienerschnecke #rothneusiedl #farm2table
From snail to egg. So kommt unsere Schneckenleber aus dem Haus ins Glas und zhaus mit frittierten Salbei auf die Eierspeis…
#gugumuck #wienerschnecke #farm2table #snails #snailfarming #snailliver #slowfood
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Nov 16
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From snail to egg. So kommt unsere Schneckenleber aus dem Haus ins Glas und zhaus mit frittierten Salbei auf die Eierspeis…
#gugumuck #wienerschnecke #farm2table #snails #snailfarming #snailliver #slowfood
Unsere Schnecken haben wir noch rechtzeitig vor den ersten Frostnächten eingesammelt.
Aber auch im Winter ist in unserem Market-Garten Erntezeit und wir freuen uns, euch auch jetzt mit frischem Winter-Gemüse verwöhnen zu können.
Im Moment haben wir Grünkohl, Kohlsprossen, Knollensellerie, Palmkohl/Schwarzkohl, rosa Stangensellerie, Ringelrübe, Rettich, bunten Mangold und Radieschen.
Montags bis Freitags sind wir von 8 bis 16 Uhr am Gugumuck-Hof.
#wintergemüse #gugumuck #wienerschnecke #marketgarden #essbarestadtrothneusiedl #gemüse
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Nov 9
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Unsere Schnecken haben wir noch rechtzeitig vor den ersten Frostnächten eingesammelt.
Aber auch im Winter ist in unserem Market-Garten Erntezeit und wir freuen uns, euch auch jetzt mit frischem Winter-Gemüse verwöhnen zu können.
Im Moment haben wir Grünkohl, Kohlsprossen, Knollensellerie, Palmkohl/Schwarzkohl, rosa Stangensellerie, Ringelrübe, Rettich, bunten Mangold und Radieschen.
Montags bis Freitags sind wir von 8 bis 16 Uhr am Gugumuck-Hof.
#wintergemüse #gugumuck #wienerschnecke #marketgarden #essbarestadtrothneusiedl #gemüse
Zwei ganze Tage in wenigen Sekunden - von der ersten Morgendämmerung bis zum letzten Lichtstrahl - unsere jungen Artischocken im Market-Garden erzählen uns ihre eigene, wunderschöne Geschichte. ✨
#gugumuck #rothneusiedl #essbarestadt #SunriseToSunset #NatureTimeLapse #MagieDerNatur #artischocken #marketgarden
Nov 28
Zwei ganze Tage in wenigen Sekunden - von der ersten Morgendämmerung bis zum letzten Lichtstrahl - unsere jungen Artischocken im Market-Garden erzählen uns ihre eigene, wunderschöne Geschichte. ✨
#gugumuck #rothneusiedl #essbarestadt #SunriseToSunset #NatureTimeLapse #MagieDerNatur #artischocken #marketgarden
Eine (Vor)Weihnachtsgeschichte in 7 Gängen: Schneckenbrotzeit | Wiener Schnecke, Balsamico-Zwiebel | Schneckenkaviar, Entenbrust, Rotkraut fermentiert, Kohlsprossen | Schneckenleber, Parfait, schwarze Nuss, Quitte | Kürbissuppe, konfierte Kräuterschnecke, Topinambur, Kaffee | Eiskönigin, Lachsforelle, Petit Gris, Blumisotto, Eiszapfen, Mibuna | Kaminofenromantik, Kalbsbackerl, Räucherschnecke, Vanille-Wurzelwerk, Lauchpüree | Gratinierte Wiener Schnecken mit Kräuter-, Parmesan-Rosmarin, Karamell-Zwiebelbutter | Sonnenstrahlen, Cheesecake, Campari, Orange, Rumschnecken
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Nov 23
Eine (Vor)Weihnachtsgeschichte in 7 Gängen: Schneckenbrotzeit | Wiener Schnecke, Balsamico-Zwiebel | Schneckenkaviar, Entenbrust, Rotkraut fermentiert, Kohlsprossen | Schneckenleber, Parfait, schwarze Nuss, Quitte | Kürbissuppe, konfierte Kräuterschnecke, Topinambur, Kaffee | Eiskönigin, Lachsforelle, Petit Gris, Blumisotto, Eiszapfen, Mibuna | Kaminofenromantik, Kalbsbackerl, Räucherschnecke, Vanille-Wurzelwerk, Lauchpüree | Gratinierte Wiener Schnecken mit Kräuter-, Parmesan-Rosmarin, Karamell-Zwiebelbutter | Sonnenstrahlen, Cheesecake, Campari, Orange, Rumschnecken
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From snail to egg. So kommt unsere Schneckenleber aus dem Haus ins Glas und zhaus mit frittierten Salbei auf die Eierspeis…
#gugumuck #wienerschnecke #farm2table #snails #snailfarming #snailliver #slowfood
Nov 16
From snail to egg. So kommt unsere Schneckenleber aus dem Haus ins Glas und zhaus mit frittierten Salbei auf die Eierspeis…
#gugumuck #wienerschnecke #farm2table #snails #snailfarming #snailliver #slowfood
Unsere Schnecken haben wir noch rechtzeitig vor den ersten Frostnächten eingesammelt.
Aber auch im Winter ist in unserem Market-Garten Erntezeit und wir freuen uns, euch auch jetzt mit frischem Winter-Gemüse verwöhnen zu können.
Im Moment haben wir Grünkohl, Kohlsprossen, Knollensellerie, Palmkohl/Schwarzkohl, rosa Stangensellerie, Ringelrübe, Rettich, bunten Mangold und Radieschen.
Montags bis Freitags sind wir von 8 bis 16 Uhr am Gugumuck-Hof.
#wintergemüse #gugumuck #wienerschnecke #marketgarden #essbarestadtrothneusiedl #gemüse
Nov 9
Unsere Schnecken haben wir noch rechtzeitig vor den ersten Frostnächten eingesammelt.
Aber auch im Winter ist in unserem Market-Garten Erntezeit und wir freuen uns, euch auch jetzt mit frischem Winter-Gemüse verwöhnen zu können.
Im Moment haben wir Grünkohl, Kohlsprossen, Knollensellerie, Palmkohl/Schwarzkohl, rosa Stangensellerie, Ringelrübe, Rettich, bunten Mangold und Radieschen.
Montags bis Freitags sind wir von 8 bis 16 Uhr am Gugumuck-Hof.
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