Andreu Leschanz
Nach 20 Jahren in der Gastronomie entschloß sich Andreu, sein Hobby zum Beruf zu machen und wurde Gärtner und Gartengestalter mit den Schwerpunkten Gemüsebau und Permakultur. Seine Ausbildung absolvierte er am Bio-Feigenhof in Simmering, wo er alles über die Feigenkultur und den Anbau von biologischem Gemüse erlernte. Dann gestaltete er mehrere Jahre lang naturnahe Gärten und revitalisierte alte Bauerngärten für SelbstversorgerInnen.
Seit Dezember 2021 baut der nachhaltige Bio-Gärtner am Gugumuck Hof verschiedene Raritäten an Gemüse, Obst, sowie Kräuter an und hütet natürlich die Schnecken.
Zudem setzt der vielseitige Rollbrettfahrer die manchmal verrückten Ideen von Andreas, Jürgen und Co. um, indem er sein handwerkliches Geschick beweist. Weiters unterstützt er mit seiner Kreativität die Planung und Umsetzung neuer Projekte, wie zum Beispiel die “Essbare Stadt Rothneusiedl”.
