Wiener Schneckenleber
Weiße Eierspeise mit Wiener Schneckenleber und frittierten Salbeiblättern (Gerd Wolfgang Sievers)
Knusprige Gemüsechips auf Wiener Schneckenleber-Ragout (Gerd Wolfgang Sievers)
Risotto mit Wiener Schneckenleber und Wildkräuter-Pesto (Gerd Wolfgang Sievers)
![Wiener-Schneckenleber von Gugumuck, Wiener Schnecken-Manufaktur, können sie als Risotto, Eierspeise, Schneckenleber-Ragout zubereiten. Rezepte dazu von Gerd Wolfgang Sievers. Die Leber können sie zubereiten: Weiße Eierspeise mit Wiener Schneckenleber, frittierte Salbeiblättern, Knusprige Gemüsechips auf Schneckenleber-Ragout usw.](https://gugumuck.com/wp-content/uploads/2016/06/CF216742-Kopie-1.jpg)