Gilt Farm2Table nur für Restaurants?
Nein. Farm2Table gilt für jede Situation, in der Lebensmittel direkt vom Erzeuger bezogen und frisch verarbeitet werden – sei es im Restaurant, in der eigenen Küche oder im Bildungskontext. Auch Haushalte, die mit lokalen Erzeugern zusammenarbeiten oder eigene Produktion nutzen, leben Farm-to-Table.