Wiener Schnecken
When the rain smells and the sun goes down, our Viennese snails wake up. They eat their way through our carrots, but are suddenly attracted by the smell of our flour mixture – slow food
Slow Food Markt der Erde
🐌 Wir sind Top 50 Farmers Europas! 🌿
Unsere Freude ist riesig: Mit unserer Weinbergschneckenzucht in Rothneusiedl wurden wir als einer der Top 50 Farmers Europas ausgezeichnet!
Ziel der Initiative ist es, regenerative Methoden zu fördern, Landwirt:innen zu vernetzen und die landwirtschaftliche Produktion widerstandsfähiger zu machen. Die Top 50 Farmers sollen als Botschafter:innen für die regenerative Landwirtschaft fungieren und ihr Wissen über Peer-to-Peer-Mentoring weitergeben. Durch dieses Netzwerk sollen nachhaltige Methoden schneller verbreitet und etabliert werden.