Slow Food Markt der Erde
Gemeinsam mit Slow Food Wien laden wir am Samstag 26.April zum ersten Wiener Slow-Food Markt der Erde ein. Der Markt findet im Rahmen unseres Jungpflanzenmarkts in unserer Gartenbar statt .🌱
Die Produzent:innen: Bio-Brandenstein (Spargel, Brot und Gebäck aus dem eigenen Getreide), Biohof Pölzer (Gemüse), Biohof Fabsich (Walnüsse und Walnuss-Produkte), Fungi Faible (Edelpilze wie Austernseitlinge, Kräuterseitlinge, Igelstachelbart), Farmento (Kimchi, Natto, Tempeh), Gini & Co von Grete Wiederstein (Destillate), Hut & Stiel (eingelegte Pilze im Glas), Marchfelder Bio-Sanddorn (Sanddorn-Direktsaft, -Aufstrichen uvm.), meineWeideGANS (Spezialitäten von der Weidegans im Glas, Schinken, Salami…), Rockers Delight (Liköre und gefüllte Schokolade), Thum Schinken – Wiener Beinschinken (Schinken, Schmalz, Pasteten, div. Wurstwaren), ZWiCKEL Kaffee und andere …
Samstag, 26. April 2025 10:00 bis 18:00 Uhr, Rosiwalgasse 44, 1100 Wien
🐌 Wir sind Top 50 Farmers Europas! 🌿
Unsere Freude ist riesig: Mit unserer Weinbergschneckenzucht in Rothneusiedl wurden wir als einer der Top 50 Farmers Europas ausgezeichnet!
Ziel der Initiative ist es, regenerative Methoden zu fördern, Landwirt:innen zu vernetzen und die landwirtschaftliche Produktion widerstandsfähiger zu machen. Die Top 50 Farmers sollen als Botschafter:innen für die regenerative Landwirtschaft fungieren und ihr Wissen über Peer-to-Peer-Mentoring weitergeben. Durch dieses Netzwerk sollen nachhaltige Methoden schneller verbreitet und etabliert werden.