Andreas Gugumuck
Andreas Gugumuck ist kein Theoretiker. Wenn er eine Idee für sinnvoll hält, beginnt er – und zieht sie durch.
Aufgewachsen am 300 Jahre alten Gugumuck-Hof, führte ihn sein beruflicher Weg zunächst in die IT-Branche. Nach dem Studium der Wirtschaftsinformatik arbeitete er fast zehn Jahre als Projektmanager an großen Systemen. Parallel reifte jedoch eine andere Frage: Wie kann der alte Hof der Familie in Rothneusiedl reaktivierte werden.
Statt lange Konzepte zu schreiben, begann Andreas 2008 mit der praktischen Umsetzung. Er griff eine fast vergessene Wiener Tradition auf – die Weinbergschnecke – und entwickelte daraus Schritt für Schritt ein eigenständiges Modell urbaner Landwirtschaft und machte parallel ein vergessenes Produkt, die Wiener Schnecken in Österreich wieder salonfähig
Heute ist der Gugumuck-Hof ein lebendiges System aus Marktgärtnerei, Schneckenzucht, Verarbeitung, Gastronomie und Wissensvermittlung. Küche, Garten und Manufaktur arbeiten eng zusammen, Entscheidungen entstehen im Tun. Der Hof dient als Reallabor für Stadtlandwirtschaft, als Demonstrationsstandort im EU-Forschungsprojekt ATRIUM und als Teil des internationalen Netzwerks Top 50 Farmers.
Andreas denkt in Kreisläufen, handelt pragmatisch und bleibt offen für Neues. Vision entsteht bei ihm nicht am Schreibtisch, sondern im Feld, in der Küche und im Austausch mit Menschen. Genau dort beginnt für ihn Zukunft – und genau dort setzt er sie um
