Elektro Schnecke

Am am Samstag 5.September treffen Farm2Table-Schmankerln auf feine Elektro Beats

Ab 14:00 Uhr verwandelt sich Gugumuck’s Gartenbar in Rothneusiedl in einen entspannten Open-Air-Hotspot für alle, die elektronische Musik lieben und den Sommer gemeinsam unter freiem Himmel ausklingen lassen möchten.

DJ-Sounds von 14:00 bis 22:00 Uhr
Ab 22:00 Uhr Chill-out bis Mitternacht – lasst den Sommerabend bei entspannten Sounds, Botanical Cocktails und Lagerfeuerstimmung gemütlich ausklingen.

👉 Tickets

Team-Assistenz (30 Std.) gesucht

Organisationstalent mit Leidenschaft für Gastronomie und nachhaltige Landwirtschaft? Dann werde Teil unseres Teams!

Am Gugumuck-Hof verbinden wir gehobene Gastronomie, Feinkostmanufaktur und innovative Stadtlandwirtschaft. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Team-Assistenz (30 Std./Woche).

Du hast eine Tourismusschule (HLT/HLW) erfolgreich abgeschlossen und bereits erste Berufserfahrung im Tourismus, in der Gastronomie oder im Backoffice gesammelt.

👉 JOBS

Lust auf Gartenarbeit

Du willst erfahren, wie regenerative Landwirtschaft funktioniert? Mit deinen Händen im Boden wühlen und Gemüse ernten – und am Abend genießen, was rund um dich wächst?

WWOOFing

Was dich erwartet:
🥬 Mithelfen im Market Garden
🐌 Einblick in nachhaltige Schneckenzucht
🏡 Dein Aufenthalt am Gugumuck-Hof – Kost & Logis inklusive

Klingt gut? Dann melde dich bei uns – wir freuen uns auf deinen Besuch!
📩 office@gugumuck.at | www.wwoof.at

gugumuck

711 8.177

🐌 Wiener Schnecken • Farm-to-Table
🌿 Regenerative Marktgärtnerei
🍽️ Bistro & Gartenbar
🏙️ Visionär für eine Essbare Stadt Rothneusiedl

gugumuck

Schneckenfreude nach dem lang ersehnten Regen#gugumuck #wienerschnecke #rothneusiedl #slowfood #weinbergschnecken

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Aug 20

53 0

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Schneckenfreude nach dem lang ersehnten Regen#gugumuck #wienerschnecke #rothneusiedl #slowfood #weinbergschnecken ...

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gugumuck

Sonnenfinsternis über Rothneusiedl. Momente, für die man kurz alles stehen lässt. Gemeinsam mit der Familie vom @zukunftshof Richtung Westen geschaut – über unsere Marktgärtnerei und Gartenbar hinweg, mitten in den Sonnenuntergang.

#Gugumuck #Rothneusiedl #Sonnenfinsternis #zukunftshof

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Aug 12

49 1

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Sonnenfinsternis über Rothneusiedl. Momente, für die man kurz alles stehen lässt. Gemeinsam mit der Familie vom @zukunftshof Richtung Westen geschaut – über unsere Marktgärtnerei und Gartenbar hinweg, mitten in den Sonnenuntergang.

#Gugumuck #Rothneusiedl #Sonnenfinsternis #zukunftshof ...

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gugumuck

Freitag ist Erntetag!

Tomaten, Zichoriensalat, Melanzani, Zucchini, Karfiol und Chili. Am Morgen noch am Feld, wenige Stunden später schon im Gemüsekisterl. 🍅🌶️🍆

Geerntet, gewaschen, zusammengestellt und direkt von unseren Kund:innen abgeholt. Tagesfrischer geht’s kaum. 💚

So schmeckt Stadtlandwirtschaft: saisonal, lokal und direkt aus unserer Marktgärtnerei in Rothneusiedl.

Von unserem Beet ins Kisterl. Vom Kisterl auf deinen Teller. 🌱

#Stadtlandwirtschaft #Marktgärtnerei #EssbareStadt #Rothneusiedl #Gugumuck

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Aug 8

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Freitag ist Erntetag!

Tomaten, Zichoriensalat, Melanzani, Zucchini, Karfiol und Chili. Am Morgen noch am Feld, wenige Stunden später schon im Gemüsekisterl. 🍅🌶️🍆

Geerntet, gewaschen, zusammengestellt und direkt von unseren Kund:innen abgeholt. Tagesfrischer geht’s kaum. 💚

So schmeckt Stadtlandwirtschaft: saisonal, lokal und direkt aus unserer Marktgärtnerei in Rothneusiedl.

Von unserem Beet ins Kisterl. Vom Kisterl auf deinen Teller. 🌱

#Stadtlandwirtschaft #Marktgärtnerei #EssbareStadt #Rothneusiedl #Gugumuck ...

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gugumuck

Teil 3 – Jetzt wird’s Handarbeit.

Mit einer kleinen Drehung gegen den Uhrzeigersinn wird jede Weinbergschnecke vorsichtig aus ihrem Häuschen gelöst. Anschließend werden der Eingeweidesack und die rund 1 Gramm schwere Schneckenleber sorgfältig getrennt.

Zum Schluss gibt’s für unser Schneckenteam noch eine wohlverdiente Belohnung: Zimtschnecken!

#WienerSchnecke #Handwerk #FarmToTable #Gugumuck #SlowFood

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Jul 31

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Teil 3 – Jetzt wird’s Handarbeit.

Mit einer kleinen Drehung gegen den Uhrzeigersinn wird jede Weinbergschnecke vorsichtig aus ihrem Häuschen gelöst. Anschließend werden der Eingeweidesack und die rund 1 Gramm schwere Schneckenleber sorgfältig getrennt.

Zum Schluss gibt’s für unser Schneckenteam noch eine wohlverdiente Belohnung: Zimtschnecken!

#WienerSchnecke #Handwerk #FarmToTable #Gugumuck #SlowFood ...

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Ernte am Gugumuck-Hof