Bei uns erwartet dich definitiv kein nullachtfünfzehn Job. Dein Aufgabenfeld in der Wiener Schneckenmanufaktur im Süden Wiens ist an Vielfalt kaum zu übertreffen
Wir erweitern unser Wiener Schnecken Team und freuen uns auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf und Foto unter
Bock auf ein Praktikum, das Sinn macht?
Dann bewirb dich für die heiß begehrten Praktikumsplätze 2026 am Gugumuck-Hof in Wien-Rothneusiedl!
Hier erlebst du, wie nachhaltige Stadtlandwirtschaft, Kreislaufdenken und Genuss aufeinander treffen – vom Feld bis auf den Teller.
Du willst anpacken, frische Luft schnuppern und wissen, wie Gemüse, Schnecken und Fische in einem geschlossenen Kreislauf wachsen?
Dann ist ein Landwirtschafts-Praktikum in unserer Marktgärtnerei, Schneckenzucht oder Aquaponik-Anlage genau das Richtige für dich!
Lerne, wie regenerative Landwirtschaft wirklich funktioniert – mit moderner Technik, viel Handarbeit und noch mehr Leidenschaft.
Oder schlägt dein Herz für Gastronomie?
Dann schnapp dir einen Platz als Tourismus-Praktikant:in in unserer Farm2Table Gartenbar – in der Küche oder im Service.
Hier bringst du das Gemüse direkt vom Beet auf den Teller.
Und das in Wiens „schönstem Schanigarten im Grünen“ (2025) – einem Ort, an dem Nachhaltigkeit, Slow Food und Wiener Gastfreundschaft eins werden.
Familiäres, motiviertes Team
Schlafmöglichkeiten direkt am Hof
Faire Rahmenbedingungen & ehrliches Feedback
Praxis pur: von Saatgut bis Servieren
Nachhaltigkeit, Zero Waste & Saisonalität zum Anfassen
Ein innovativer Betrieb eines Top50Farmers
Und jede Menge Spaß in einem inspirierenden Umfeld 🌞
Der Gugumuck-Hof ist kein gewöhnlicher Bauernhof.
Hier verbinden wir Landwirtschaft, Gastronomie und Bildung zu einem echten Zukunftsprojekt:
„Essen im Kreislauf erleben“ – ein Ort, wo man sieht, riecht, schmeckt und versteht, was nachhaltiger Genuss bedeutet.
Andreas Gugumuck, Landwirt, Visionär und ehemaliger IT-Unternehmer, hat den Familienbetrieb zu einer modernen Wiener Schneckenmanufaktur weiterentwickelt.
Seine Mission: „Ich möchte zeigen, wie urbane Landwirtschaft im Kreislauf von Produktion und Gastronomie funktioniert – regional, nachhaltig und zukunftsweisend.“
Unter dem Motto „Essen im Kreislauf erleben“ verbinden wir Landwirtschaft, Gastronomie und Bildung zu einem einzigartigen Erlebnisraum.
Hier wird sichtbar, wie Zukunft schmeckt.
Dann schick uns deine Bewerbung und werde Teil eines einzigartigen Farm2Table-Projekts mitten in Wien.
Mach mit, wenn wir zeigen, wie Zukunft schmeckt. 💚
Unsere Gartenbar mit jungem Team und Sommer-Urlaubs-Feeling sucht eine freundliche und kompetente Serviceleitung
Was wir bieten:
☀️ Einblicke in authentische Farm2Table Küche mit Schneckenzucht
☀️ Arbeiten an frischer Luft direkt im Grünen
☀️ Ein junges, hippes Team
☀️ 4 Arbeitstage die Woche (Do-So)
☀️ Entlohnung nach KV ggf. mit Überzahlung je Qualifikation nach Absprache
Was du mitbringen solltest:
☀️ Freude im Umgang mit Gästen
☀️ Erfahrungen in der Gastronomie (Service, Catering)
☀️ Selbständigkeit, Aufmerksamkeit & Verantwortungsbewusstsein
☀️ Teamspirit
☀️ Ein Lächeln im Gesicht
Falls du Interesse hast und denkst, dass du gut zu uns passen würdest, schick mir gerne deine Bewerbungsunterlagen!
Unsere Gartenbar sucht einen motivierten Farm2Table-Koch
Was wir bieten:
☀️ Einblicke in authentische Farm2Table Küche mit Marketgarden und Schneckenzucht
☀️ Arbeiten an frischer Luft direkt im Grünen
☀️ Ein junges, hippes Team
☀️ 4 Arbeitstage die Woche (Do-So)
☀️ Entlohnung nach KV ggf. mit Überzahlung je Qualifikation nach Absprache
Was du mitbringen solltest:
☀️ Erfahrung als selbstständiger Koch
☀️ Teamspirit
☀️ Interesse an Farm2Table Küche und Landwirtschaft
Falls du Interesse hast und denkst, dass du gut zu uns passen würdest, schick mir gerne deine Bewerbungsunterlagen!
Zum ersten Mal verwandelt sich der historische Zukunftshof Rothneusiedl in ein schaurig-schönes Gruselspektakel: Das legendäre Haunted House Oberlaa kommt auf den Zukunftshof – mit Gänsehaut-Garantie und viel Herz für Groß und Klein!
Auch kulinarisch wird’s beim Halloween-Spektakel köstlich! Gugumucks Snail Trailer serviert Spezialitäten aus unserem benachbarten Market Garden.
Am Gugumuck-Hof leben wir Farm2Table im wahrsten Sinne des Wortes: Wir ernten frische Tomaten, Melanzani und Chili direkt aus unserem Market Garden, räuchern unsere Wiener Schnecken über duftendem Weichselholz, verfeinern sie zu feinen Saucen und füllen alles in Handarbeit ins Glas. So entsteht ehrlicher Geschmack – regional, nachhaltig und mit ganz viel Leidenschaft für gutes Essen.
Unsere Freude ist riesig: Mit unserer Weinbergschneckenzucht in Rothneusiedl wurden wir als einer der Top 50 Farmers Europas ausgezeichnet!
Ziel der Initiative ist es, regenerative Methoden zu fördern, Landwirt:innen zu vernetzen und die landwirtschaftliche Produktion widerstandsfähiger zu machen. Die Top 50 Farmers sollen als Botschafter:innen für die regenerative Landwirtschaft fungieren und ihr Wissen über Peer-to-Peer-Mentoring weitergeben. Durch dieses Netzwerk sollen nachhaltige Methoden schneller verbreitet und etabliert werden.
Du hast Spaß am Verkaufen und kommst am besten aus der Gastronomie…
Dann bist du die richtige Person für unser Schneckenteam!
Gemeinsam mit dir möchten wir die Wiener Schnecken in der Gastronomie wieder etablieren.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Für unsere Schneckenproduktion, Events und das Bistro suchen wir eine engagierte Person die uns in Teilzeit in der Küche hilft.