Wiener Schnecken aus dem Hause Gugumuck

Bistro-Anmeldung f√ľr 21.03.

Datum/Zeit
Donnerstag 21.03.2019
18:30 - 23:00

Veranstaltungsort
Gugumuck-Hof, Wien

Freut Euch auf eine franz√∂sisches Men√ľ in Zuge von von J√ľrgen Winter.¬† Andreas Gugumuck begleitet Dich pers√∂nlich in famili√§rer Atmosph√§re durch sieben au√üergew√∂hnliche G√§nge.

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Dazu werden wir dich mit Champagner und französischen Wein begleiten (nicht im Preis inbegriffen)

Wir bieten einen Cheftable mit 8-10 Plätzen und 5 Tische zu je 4 Plätzen an.

Unser Bistro öffnet um 18.30 Uhr und der erste Gang erfolgt um 19 Uhr.

 

Was ist Good / Go√Ľt de France?
Frankreich ist f√ľr seine Gastronomie bekannt und in aller Welt beliebt. Diesen Reichtum wollen wir teilen, und jeder kann mitmachen! Mit dem im Jahr 2015 vom franz√∂sischen Au√üenministerium ins Leben gerufenen und j√§hrlich stattfindendem Gastronomie-Event Go√Ľt de/Good France p√ľnktlich zu Fr√ľhlingsbeginn am 21. M√§rz, huldigen kreative K√∂che aller Welt der franz√∂sischen Kochkunst und bieten in ihren Restaurants den G√§sten ein franz√∂sisches Menu an, das in R√ľcksichtnahme auf die Umwelt, m√∂glichst nachhaltig gestaltet wird. Denn auch in den Restaurants h√∂rt man immer √∂fter Fragen wie: ‚ÄěWo kommen die Zutaten her?‚Äú, ‚ÄěWie biologisch und umweltbewusst wurde das Tier ern√§hrt/gefischt/aufgezogen?‚Äú, ‚ÄěWie weit mussten die Lebensmittel transportiert werden?‚Äú.
Der umweltbewusste, moderne Gast w√ľnscht sich Speisen auf seinem Teller, die dem Prinzip der Nachhaltigkeit Gen√ľge tun, aber nach den h√∂chsten Kochk√ľnsten zubereitet wurden.

2018 haben 3 500 K√ľchenchefs auf allen f√ľnf Kontinenten mitgemacht. F√ľr 2019 sollen es 5.000 werden, die alle in der selben Zeit ein spezielles Menu in ihren Restaurants anbieten.

Die Schwerpunktregion dieses Jahr ist die PROVENCE mit ihrer regionalen, mediterranen K√ľche, den Kr√§utern, dem frischen Gem√ľse, dem reichhaltigen Angebot aus dem Meer und dem Hinterland mit seinen Zitronen- und Olivenhainen … der Fantasie wird den K√ľchen-Chefs hier keine Grenzen gesetzt.

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Die Veranstaltung ist ausgebucht.