Familie Gugumuck aus Rothneusiedl – Wiener Schnecken aus dem Hause Gugumuck

Gugumucks Ursprung

Andreas Gugumuck — Sat, 09 Jan 2021 12:15:42 +0000

Der Stammvater unseres Zweiges ist Sebastian Gugumuck (1701-1781).

Er stammte aus dem Kreise Leibnitz in der Steiermark, wo der Familienname schon ein Jahrhundert davor weit verbreitet war.

Als Sebastian Gugumuck 1728 in Oberlaa heiratete, wird er als zu Neusiedl wohnhaft bezeichnet. Lt. Grundbuchakten hat er Haus und Hof seiner Schwiegereltern Kugler übernommen und wohnte bei seinem und seiner Frau Tod in Neusiedl Nr. 4 – später Nr. 16 und heute Nr. 44.

Der Name Gugumuck stammt ursprünglich aus urgermanischen Zeiten und bedeutet so viel wie “der mächtig Lachende”. Er setzt sich aus den beiden Wortstämmen GUG – laut lachen (vgl. althochdeutsch gaucalan) und MUCK zusammen.

Er könnte sich aber auch aus Wasserwörtern „Gug“ (= „Sumpf“) der dort siedelnden Kelten und dem Wort „Mog“ der Indogermanen mit der Bedeutung „feucht, sumpfig, moorig, morastig, modrig, matschig“ zusammensetzen. Der bekannteste Träger dieser Namensvariante war: Gallus Guggumos, (ca. 1590 – ca. 1669), Kammerdiener, Hoforganist und Komponist des Herzogs Albrecht von Bayern.

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Dorfrichter Johann Gugumuck

Sun, 19 May 2019 12:04:00 +0000

Sein Sohn Johann Gugumuck (1738-1816) war ab 1787 Richter in Rothneusiedl und verfasste die Grenzbeschreibung Rothneusiedls.

Benutze Archivalien: UW 79, Ther. Fass. 817, Jof. Fass. UW 26, Besitzerbogen UW 591

Aus dem Heft “Rothneusiedl, Ein Blick in die Vergangenheit”, Dr. Franz Pilshofer, 1991

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Stammbaum

Andreas Gugumuck — Mon, 21 May 2018 12:15:00 +0000

Sohn von Dorfrichter Johann Gugumuck, Johann Baptist Gugumuck (1798-1879) heirate 1824 Eva Wieselthaler. Deren Sohn Franz Gugumuck (1826-1903) ist als 66-Jähriger am ersten Familienfoto zu sehen. Als 15-Jähriger ist auch der spätere Hofübernehmer Johann Gugumuck (1877-1959), als zweiter von rechts, zu sehen.

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Türkenkugel am Taubenkobel

Thu, 19 May 2016 12:02:44 +0000

Bis zum Jahr 1954 stand am Hof ein Taubenkobel, in dem eine echte Türkenkugel eingemauert war. Heute steht dort die neu errichtete Wiener Schneckenmanufaktur. Die Türkenkugel ziert nun den Dachgiebel der Manufaktur.

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Suppengrün aus Rothneusiedl am Wiener Heumarkt

Thu, 19 May 2016 12:01:29 +0000

Johann Gugumuck (1877-1959) baute Feldgemüse an und bewirtschaftete einen großen Stall mit Vieh. Unterstützt wurde er von seiner Frau und seinen fünf Kindern – Johann, Franz, Hermine, Elisabeth und Karl. Zweimal die Woche fuhr die Bauernfamilie mit dem Pferdewagen auf den Heumarkt, der sich heute im ersten Wiener Gemeindebezirk befindet. Dort wurde das Rothneusielder Feldgemüse verkauft.

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Johann übernahm den Hof

Thu, 19 May 2016 11:51:16 +0000

Nach dem Tod des Vaters 1959 übernahm der erstgeborene Sohn Johann Gugumuck (1913-1979) den Gugumuck-Hof und widmete sich einer besonderen Leidenschaft, der Botanik. Im Jahr 1953 heiratete Johann die Oberlaaer Bauerntochter Leopoldine Gilly. Gemeinsam hatten sie drei Töchter: Elisabeth, Helga und Waltraud.

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Pioniergeist der Familie

Thu, 19 May 2016 11:48:13 +0000

Johann setzte schon früh auf sanfte Landwirtschaft und lehnte das Spritzen von Chemie ab. Er züchtete gelbe Pfingstrosen, gelben Flieder, Feigenbäume und brachte durch Veredelung fünf verschiedene Apfelsorten auf einem Baum hervor. Bei der Internationalen Gartenschau erhielt er für seine Petersilienwurzeln mehrmals eine Auszeichnung. 1964 in Silber und 1974 in Bronze. Er machte sich auch mit Erdäpfeln der Sorte Sieglinde einen Namen. Nach seinem Tod führte seine Frau Leopoldine die Landwirtschaft im Kleinen weiter.

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Andreas übernimmt den Gugumuck-Hof

Andreas Gugumuck — Sat, 26 Mar 2016 09:33:00 +0000

Nach 10 Jahren in der IT-Branche und 2 Jahren als Nebenerwerbs-Schneckenzüchter übernahm Andreas Gugumuck im Jahr 2010 den Gugumuck-Hof und widmet sich seitdem ganz der Etablierung einer vergessenen Tradition – der Wiener Schnecken Zucht.

2011 wurde die Wiener Schnecke als “Slow Food – Arche des Geschmacks”-Produkt von der Internationalen Slow-Food-Kommission aufgenommen.

2012 wurde er in der Hofburg mit der Trophée Gourmet ausgezeichnet und im Europäischen Parlament zum “Best Young Farmer of Europe” gekürt.

2016 erfolgte die Eröffnung der Wiener Schnecken Manufaktur mit Hof-Bistro und Hof-Laden.

2018 gründet Andreas den Verein Zukunftsraum Rothneusiedl.

2019 gründet er mit den Wiener Stadtlandwirten die Genossenschaft Zukunftshof und schließt mit dem Wohnfonds Wien einen Nutzungsvertrag über die Nachnutzung des Hascha-Hofs ab.

2020 eröffnet er die Gartenbar.

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