Beschreibung
Die Fastenzeit ist Schneckenzeit – Bis Aschermittwoch haben wir in einer Keramikpfanne: Trüffel-, Kräuter-, Parmesanbutter in Aktion.
Hier noch ein paar Impressionen von Willkommen Österreich, wo wir vor kurzem Dirk Stermann, Christoph Grissemann und sogar Dolores überzeugen konnten.
Serviervorschlag mit Baguette und Wein
Die vakuumierte Pfanne kann im Kühlschrank eine Woche aufbewahrt oder eingefrohren werden. Einfach zimmerwarm im vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze) bei 200 Grad oder Umluft bei 180 Grad ca. 10 Min. goldbraun backen und mit Toast oder Baguette servieren – Bon Appétit. Dazu empfehlen wir unseren Wiener Gemischten Satz 2019 vom Nussberg.
Die Pfanne freut sich danach auf eine weitere Verwendung – Butterrezepte findet ihr auf unserer WebSite.
